Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên và quan trọng nhất trong ngày, do đó cần được quan tâm đúng mức. Đồng thời, nhiều người mắc sai lầm về chế độ ăn uống, tin rằng họ ăn sáng đúng cách. Dưới đây là những sai lầm điển hình và khuyến nghị.
Hướng dẫn
Bước 1
Không có bữa sáng nào cả
Ra khỏi nhà vào buổi sáng mà không ăn sáng là một sai lầm rất lớn và gây hại cho dạ dày của bạn. Nếu bạn không có thời gian cho bữa sáng, hãy ăn ít nhất một quả chuối và mang theo thứ gì đó đến văn phòng.
Bước 2
Muesli đã sẵn sàng
Muesli làm sẵn giàu chất dinh dưỡng hơn bánh ngô. Tuy nhiên, khi tiêu thụ các hỗn hợp làm sẵn, hãy chú ý đến thực phẩm và hàm lượng calo. Thông thường, muesli làm sẵn chứa rất nhiều đường. So sánh các sản phẩm từ các nhà sản xuất khác nhau, sản phẩm chính nên là bột yến mạch, được bổ sung một lượng nhỏ các loại hạt hoặc trái cây.
Bước 3
Các loại hạt và trái cây sấy khô
Tự làm muesli có thể khiến bữa sáng của bạn trở nên siêu bổ dưỡng. Một số ít các loại hạt, hạt hướng dương và nho khô là đủ calo. Ví dụ, trong 100 g hạt phỉ có 644 kcal.
Mẹo: Hãy nghiền mịn các loại hạt. Điều này tạo ấn tượng rằng có nhiều loại hạt hơn thực tế.
Bước 4
Khẩu phần ăn
So với vảy ngô, vảy yến mạch nhỏ hơn nhiều. Điều này dẫn đến một sai lầm trong chế độ ăn uống sau đây: nhiều bột yến mạch được cho vào đĩa hơn, vì chúng không cồng kềnh như so với ngô.
Trung bình, 3 đến 5 thìa bột yến mạch là đủ cho bữa sáng. Hoàn thành bữa sáng của bạn với một phần sữa chua tự nhiên, một quả táo hoặc quả mọng tươi và một vài loại hạt.
Bước 5
Đánh giá thấp chất béo ẩn
Họ thường ăn sáng với xúc xích hoặc bánh mì kẹp phô mai. Bữa sáng này có rất nhiều calo. Nếu không chú ý điều này, bạn có thể lâm vào tình trạng phục kích ăn kiêng.
Hầu hết các loại xúc xích và pho mát là những quả bom calo nhỏ. Ví dụ, trong một lát pho mát Emmental, 113 kcal, trong một lát xúc xích Ý - khoảng 100 kcal. Nếu bạn thêm bánh mì và bơ vào món này, bạn đã ăn được 400 kcal.
Đổi dầu cho tương cà chua, mù tạt hoặc pho mát ít calo và xúc xích béo cho một lát gà tây.
Bước 6
Bánh mì nguyên cám thay vì bánh mì trắng
Bạn có thích bánh mì trắng và bánh mì cuộn không? Đây là một sai lầm ăn kiêng khác mà bạn mắc phải vào buổi sáng. Mặc dù bánh mì trắng và bánh mì nguyên cám có cùng lượng calo nhưng loại sau được hấp thụ chậm hơn và bạn no lâu hơn.
Bước 7
Nước trái cây
Vào buổi sáng một ly nước trái cây: "Tại sao không!" Nhưng đừng quên rằng đây là những calo bổ sung: có khoảng 100 kcal trong một ly 200 ml nước trái cây. Cân nhắc lượng calo bổ sung. Điều này cũng áp dụng cho trà và cà phê ngọt!
