Cà phê được pha đúng cách có thể giúp bạn giảm buồn ngủ, sức khỏe và tâm trạng kém, nó ảnh hưởng đến sinh lực và cải thiện việc cung cấp máu cho não. Nhưng không phải người nào cũng biết cách pha cà phê đúng cách.
Nó là cần thiết
-
- Người Thổ Nhĩ Kỳ
- Nước tinh khiết
- Cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Quy tắc đầu tiên và có lẽ là quan trọng nhất là cà phê thật phải đặc, thơm và đủ nồng. Quá trình này bắt đầu với việc bạn cần chuẩn bị một chiếc Turk - một vật đựng trong đó cà phê được pha chế trực tiếp.
Bước 2
Đun sôi nước trong ấm và tráng người Thổ bằng nó. Điều này sẽ giúp loại bỏ bụi và cặn bẩn tích tụ. Để hỗn hợp khô một lúc, sau đó cho cà phê xay vào. Đối với cà phê đã pha, bạn cần xay mịn hoặc mịn.
Bước 3
Về lượng, có một tỷ lệ truyền thống: 2 muỗng cà phê đến 150 ml nước. Dựa trên “công thức” này, bạn có thể pha hầu hết mọi lượng cà phê.
Bước 4
Đun nóng một chiếc Turk rỗng trên lửa trong vài giây. Thêm cà phê và giữ Turk trên lửa một lần nữa. Việc đun nóng này sẽ chiết xuất được lượng tinh dầu tối đa. Bây giờ bạn có thể đổ nước lạnh thành dòng loãng, dùng thìa khuấy đều cà phê và đun sôi.
Bước 5
Nước trong Turk cần được làm nóng từ từ, vì vậy cà phê được pha trên lửa nhỏ. Mức độ sẵn sàng của đồ uống được xác định bởi tốc độ và độ cao của bọt từ gà tây. Khi nó đã đến các mép của bánh tây, bạn nên lấy cà phê ra khỏi nhiệt.
Bước 6
Dành 5 phút để cho cà phê hơi nguội, sau đó được rót vào cốc.
Bước 7
Bạn nên rửa gà tây ngay lập tức trong nước lạnh để tránh bị đóng cặn vôi và nhiều cặn bẩn khác, làm hỏng toàn bộ hương vị và hương vị của cà phê.
Bước 8
Có những cách khác, lạ hơn để pha cà phê. Nó được đun sôi trong cát, rượu, mật ong, muối, quế và bạch đậu khấu, sô cô la đắng nghiền được thêm vào đó. Có người cho một quả trứng sống vào thức uống đã hoàn thành, có người nhỏ nước tỏi. Từ tên của đồ uống cà phê - cà phê latte, macchiato, kem demi và cà phê coretto - bạn có thể sáng tác thơ. Phương pháp được mô tả là cơ bản, một trong những phương pháp đơn giản nhất, nhưng nó cũng có lợi nhất.
