Uống cà phê vừa phải giúp tăng cường hiệu suất, tăng cường sinh lực và cải thiện sức khỏe. Cách tốt nhất để pha chế cà phê là đựng trong Turk - một loại bình kim loại đặc biệt có cổ hẹp. Nhờ pha cà phê ở Thổ Nhĩ Kỳ, thức uống có được hương thơm và vị đậm đà.
Hướng dẫn
Bước 1
Jacobs Millicano Crema Espresso: quán cà phê ở bất cứ đâu bạn muốn
Hãy tưởng tượng rằng bạn được mời gặp gỡ để uống một tách cà phê. Có thể, bạn sẽ hỏi ngay: "chúng ta hẹn nhau ở quán cà phê nào vậy?" Hầu hết chúng ta thực sự quen với việc nghĩ rằng một thức uống thực sự ngon và thơm chỉ có thể được pha chế bởi một người chuyên nghiệp, hoặc ít nhất là bằng máy pha cà phê. Mùa hè này, bạn phải nói lời tạm biệt với khuôn mẫu này. Hãy sẵn sàng để thưởng thức những ly cà phê tuyệt vời ở bất cứ đâu, với bất kỳ công ty nào và thường xuyên nếu bạn muốn. Không, chúng tôi không khuyên bạn nên kết bạn khẩn cấp với một nhân viên pha chế. Chúng tôi đã nghĩ ra một cái gì đó tốt hơn.
Jacobs Millicano giới thiệu một sự mới lạ: Crema Espresso. Bây giờ bạn có thể tự pha cà phê sủi bọt thơm lừng. Tại sao chúng tôi chắc chắn rằng nó sẽ trở nên hoàn hảo? Đó là tất cả về công nghệ đặc biệt.
Bước 2
Để bắt đầu, Jacobs chọn những hạt Arabica tốt nhất, sau đó xay chúng thành những hạt tốt nhất và trộn chúng với cà phê hòa tan. Do đó, thức uống có mùi thơm rất khó phân biệt với cà phê pha. Và ngay cả khi bạn cố gắng làm điều này, thử nghiệm sẽ nhanh chóng đi vào bế tắc. Bạn chắc chắn sẽ bối rối bởi lớp bọt thơm ngon không trọng lượng, làm cho hương vị cà phê espresso trở nên tinh tế hơn, và nhìn giống như thể bạn đã gọi nó “cùng bạn” tại quán cà phê yêu thích của bạn.
Vì vậy, từ bây giờ, một lời mời uống cà phê ngon ở đâu đó không chỉ có nghĩa là một lời mời đến một quán cà phê. Có lẽ họ đang đợi bạn trong căn bếp ấm cúng của ai đó, ban công nhìn ra con hẻm đầy hoa, trong một bữa ăn ngoài trời ở công viên trung tâm của thành phố, hoặc ở bất kỳ nơi nào thú vị khác. Rốt cuộc, cả mùa hè vẫn còn ở phía trước, có nghĩa là sẽ có nhiều lý do hơn để thưởng thức Crema Espresso trong một công ty dễ chịu. À, địa điểm không quan trọng lắm: giờ quán cà phê là nơi Millicano đang ở.
Bước 3
Để pha cà phê, hãy sử dụng hạt mới xay, tốt nhất là hạt mịn. Nếu bạn mua cà phê xay sẵn, hãy bảo quản chúng trong hộp kín. Nếu không, cà phê sẽ nhanh chóng bị mất mùi thơm.
Bước 4
Đặt cà phê vào gà tây và để lửa nhỏ để cà phê chuyển sang màu nâu một chút. Điều này sẽ làm tăng hương thơm của thức uống.
Bước 5
Đổ 1 đống cà phê vào 100 ml nước có nước lạnh. Nếu có thể, hãy dùng nước lọc để pha cà phê. Không nên sử dụng nước đun sôi và nước máy.
Bước 6
Nếu bạn thích uống cà phê với đường, hãy cho thêm đường Thổ Nhĩ Kỳ để vừa miệng. Bạn cũng có thể thêm gia vị vào cà phê của mình, chẳng hạn như đinh hương, quế hoặc bạch đậu khấu.
Bước 7
Pha cà phê ở nhiệt độ thấp là đúng. Nếu bạn không có thời gian, trước tiên bạn có thể đặt Turk trên lửa lớn. Nhưng nhớ vặn lửa nhỏ khi bọt bắt đầu xuất hiện trên bề mặt cà phê.
Bước 8
Một số bọt nhẹ hình thành trên bề mặt cà phê có thể được loại bỏ một cách cẩn thận và cẩn thận cho vào cốc.
Bước 9
Khi cà phê ở the Turk bắt đầu "trương nở" mạnh, hãy khuấy nhẹ đồ uống và rót vào các cốc. Nên làm nóng các tách trước khi pha - điều này sẽ làm tăng hương thơm của cà phê. Để làm điều này, chúng có thể được rửa sạch bằng nước sôi.
Bước 10
Một số người yêu thích cà phê tin rằng sau khi hình thành một nắp "phồng" trên bề mặt đồ uống, không nên khuấy cà phê. Trong trường hợp này, mùi thơm của đồ uống sâu hơn. Điều quan trọng là phải loại bỏ cỏ khỏi nhiệt trước khi cà phê bắt đầu sôi.
Bước 11
Khi mũ lắng xuống, bạn có thể đặt Thổ trên ngọn lửa một lần nữa. Thao tác này có thể được lặp lại hai lần. Việc pha cà phê như vậy sẽ mất nhiều thời gian hơn, nhưng cà phê sẽ đậm đà hơn và thơm hơn.
Bước 12
Bạn có thể thêm một chút sữa vào thành phẩm cà phê. Với heavy cream, cà phê ngon hơn, nhưng nhiều dinh dưỡng hơn.
