Thuyền Thổ Nhĩ Kỳ là quốc bánh ngọt của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Thuyền rất ngon, mỏng, mềm, giòn và quan trọng nhất là nhẹ.
Nó là cần thiết
- - 1 ly nước
- - 0,5 muỗng cà phê Muối
- - 2,5 cốc bột mì
- - 0,33 cốc dầu thực vật
- - 150 g pho mát dê hoặc bất kỳ pho mát tự nhiên nào
- - 150 g pho mát cứng
- - 1 mớ hành lá
- - 1 mớ thì là
- - 1 quả cà chua
Hướng dẫn
Bước 1
Cho muối vào nước vo sạch, thêm chút bột mì và bơ vào nhào cho bột không quá đặc nhưng để bột không dính tay là được. Để nó nằm thư giãn trong 20-25 phút.
Bước 2
Cắt nhỏ thì là và hành tây, cắt miếng phô mai dê thành từng miếng và trộn đều tất cả mọi thứ. Cắt cà chua thành từng miếng.
Bước 3
Cán mỏng bột và chuyển sang một tấm bột. Bôi trơn bề mặt bằng dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
Bước 4
Đặt một ít cà chua, sau đó là nhân. Đặt các miếng pho mát lên trên, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại pho mát bán cứng nào.
Bước 5
Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ trong vòng 15-20 phút. Ăn kèm với salad rau.
