Khoai tây với nấm là một món ăn rất phổ biến! Nó có thể được nấu trong chảo, trong lò, trong ống bọc, trong giấy bạc. Một trong những lựa chọn ngon là khoai tây nấu trong rượu và sau đó nướng với nấm.
Nó là cần thiết
- - khoai tây 500 g;
- - nấm tươi 200 g;
- - tỏi 2 tép;
- - rượu trắng khô 5 muỗng canh. cái thìa;
- - 3/4 cốc sữa;
- - dầu thực vật 2 muỗng canh. cái thìa;
- - bơ 2 muỗng canh. cái thìa;
- - tiêu đen xay;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh hoặc lát mỏng. Cho khoai tây vào nồi, đổ sữa, rượu, thêm muối và tiêu. Đun sôi, nấu trong 7 phút, khuấy liên tục.
Bước 2
Bóc tỏi, cắt khúc. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, phi thơm tỏi. Sau đó cho nấm vào, nấu khoảng 5-6 phút, đảo liên tục.
Bước 3
Bôi bơ lên món nướng. Đảo đều khoai tây và nấm, sau đó chuyển sang dạng đã chuẩn bị. Nướng trong 45 phút ở 180 độ.
