Món này nấu khá nhanh. Vú trong nước sốt có được hương vị và mùi thơm tuyệt vời nhờ nấm. Các loại nấm có thể khác nhau, ví dụ, porcini hoặc champignons. Thịt trộn với khoai tây nghiền. Món ăn thích hợp cho cả bữa trưa và bữa tối.
Nó là cần thiết
- - 1000 g ức gà;
- - thêm gia vị cho thịt, rau húng, muối, tiêu vừa ăn;
- - một khối nước luộc gà và nấm;
- - 3 quả cà chua;
- - dầu thực vật
- -bơ
- - 2 củ hành tây
- - 100 g champignon
- - 50 ml rượu trắng
- - 100 g kem đặc
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê, tách lấy xương. Ướp vào hỗn hợp tất cả các loại gia vị với vài giọt nước.
Bước 2
Gọt vỏ cà chua. Loại bỏ cùi và hạt của cà chua. Cho ra đĩa, rắc gia vị và để ướp.
Bước 3
Rán phần lõi đã cắt cùng với các loại gia vị trên chảo.
Bước 4
Chuẩn bị khoai tây nghiền: gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, luộc chín, tán nhuyễn, thêm bơ, trứng hoặc một ít sữa nếu muốn.
Bước 5
Chiên phi lê với cà chua ngâm chua.
Bước 6
Đối với nước sốt, thái nhỏ nấm và hành tây. Chiên và đổ rượu khô trắng, kem.
Bước 7
Đặt khoai tây nghiền vào giữa đĩa. Cho thịt gà phi lê với cà chua vào xung quanh máy xay nhuyễn.
