Nếu bạn nấu khoai tây nghiền một cách chính xác, thì nó sẽ trở nên rất ngon cả bản thân nó và như một món ăn phụ cho một số món ăn nhẹ.
Nó là cần thiết
- - 1 kg khoai tây
- - 2 củ hành tây
- - 20 ml dầu hướng dương
- - 30 g bơ
- - 2 muỗng cà phê Muối
- - 150 ml sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần gọt vỏ khoai tây rồi ngâm ngay vào nước lạnh để khoai không bị thâm. Tốt hơn nên cắt nó thành những khối vuông bằng nhau để chúng chín đều.
Bước 2
Tiếp theo, luộc khoai tây cho đến khi mềm trong nước muối nhẹ.
Bước 3
Trong khi khoai tây đang sôi, bạn cần chuẩn bị một món ăn bổ sung hấp dẫn là hành tây chiên. Để làm điều này, cắt nó thành các dải mỏng và chiên, đảo liên tục cho đến khi nó trở nên trong mờ.
Bước 4
Từ chảo đã nấu khoai tây, cần để ráo nước, dùng dụng cụ nghiền nát khoai tây cho đến khi hết vón cục.
Bước 5
Thêm bơ và sữa nóng vào máy xay nhuyễn để tạo thành độ sệt mong muốn. Bạn có thể dùng kem thay cho sữa.
Bước 6
Khuấy nhanh hỗn hợp nhuyễn và thêm muối nếu cần.
Bước 7
Cho hành tây đã chiên vào máy xay nhuyễn, dùng nóng.
