Cá hồi cầu vồng sốt nấm nấu trong vòng bốn mươi phút. Kết quả là một món chính ngon miệng và hài lòng mà bạn không thấy xấu hổ khi phục vụ.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - cá hồi vân - 4 miếng;
- - kem - 300 ml;
- - bơ - 100 g;
- - champignons tươi - 250 g;
- - nước cốt chanh - 2 muỗng canh. cái thìa;
- muối, tiêu đen, ngò tây cắt nhỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Chà xát cá với tiêu và muối từ trong ra ngoài.
Bước 2
Đun chảy bơ trong chảo, cho nấm cắt nhỏ vào xào - 5 phút là đủ. Thêm nước cốt chanh, muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
Trong một chảo khác, đun chảy bơ, chiên cá trong đó cho đến khi chín vàng (khoảng bốn phút cho mỗi mặt). Chuyển một lớp cá hồi sang khuôn chống cháy.
Bước 4
Đổ kem vào chảo xào nấm, đun sôi, đổ nước sốt thu được lên cá.
Bước 5
Cho vào lò nướng, nướng 20 phút ở 180 độ. Rắc cá hồi vân đã hoàn thành với mùi tây tươi.
