Có rất nhiều công thức để làm thịt gà và khoai tây. Ví dụ, những sản phẩm này có thể được nướng trong nồi. Đây là một cách khá đơn giản mà ngay cả một bà nội trợ trẻ cũng có thể thực hiện được.
Nó là cần thiết
-
- gà (ức thì càng tốt) 1 kg;
- đầu tỏi;
- hành tây 4 chiếc;
- cà rốt 1 củ;
- khoai tây 1 kg;
- bơ 30 g;
- pho mát 150 g;
- sốt mayonnaise 100 g;
- Muối;
- tiêu đen xay;
- gia vị cho gà.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một con gà, rửa sạch, bỏ da và chặt lấy phần thịt. Cắt phi lê thành từng lát nhỏ và rửa lại bằng nước. Da có thể bị vứt bỏ.
Bước 2
Cho gà đã sơ chế vào một cái chảo sâu lòng và muối. Lấy một đầu tỏi, bóc vỏ và bóp tép qua máy ép tỏi, cho vào gà. Ngoài ra, thêm tiêu đen xay và một ít gia vị. Đảo đều và để ít nhất 30 phút để phi lê ngấm gia vị.
Bước 3
Trong khi ướp gà, bạn bóc vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Cắt hành tây thành từng miếng vuông nhỏ, và bào cà rốt trong một chiếc máy xay thô.
Bước 4
Đặt chảo lên bếp và cho bơ vào. Khi nước sôi, cho cà rốt và hành tây đã chuẩn bị vào. Xào rau củ cho đến khi chín vàng. Sau đó, lấy chảo ra khỏi bếp.
Bước 5
Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây. Cắt nó thành những hạt nêm nhỏ.
Bước 6
Lấy 6 cái chậu, rửa sạch bằng nước và lau khô. Sau đó cho các nguyên liệu đã nấu vào mỗi thứ. Xếp cà rốt và hành tây chiên bơ ở dưới cùng. Tiếp theo rải phi lê gà đã ướp vào. Cho một muỗng xốt mayonnaise lên gà, rồi đến khoai tây. Đặt nó sao cho còn lại khoảng 1,5-2 cm so với mép chậu.
Bước 7
Thêm phô mai, khoảng một muỗng canh, vào mỗi nồi đã nghiền mịn.
Bước 8
Sau đó, đổ đầy nước đun sôi có muối vào tất cả các sản phẩm, sao cho chỉ ngập phần rìa của khoai tây. Sau đó, đậy nắp nồi lại, đặt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ trong một giờ.
