Trẻ em thích súp phô mai. Phô mai đã qua chế biến mang lại cho nó một hương vị tinh tế và bánh mì nướng - cảm giác no. Với những món súp như vậy, trẻ rõ ràng sẽ không còn đói và sẽ đòi ăn nhiều hơn.
Nó là cần thiết
- 300 gr phô mai đã qua chế biến,
- 300 gr phô mai cứng
- khoai tây - 5 miếng,
- cà rốt loại vừa,
- Onion Medium,
- nửa mớ thì là,
- 3 l nước,
- 150 gr ngô
- 4-5 lát bánh mì
- một ít muối
- một ít tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Ba nửa củ cà rốt bào nhuyễn, nửa còn lại cắt thành khối vuông nhỏ.
Bước 2
Bóc vỏ một củ hành tây vừa và cắt thành khối vuông nhỏ.
Bước 3
Đổ ba lít nước hoặc nước dùng vào một cái chảo lớn. Chúng tôi để lửa và sau khi đun sôi, thêm rau đã chuẩn bị (hành tây, cà rốt, khoai tây) vào chảo, nấu trong mười phút.
Bước 4
Chúng tôi cho ngô vào nồi với rau, nếu muốn, có thể thay thế bằng đậu Hà Lan. Nếu chúng ta nấu súp mà không có thịt, sau đó thêm một chút xúc xích hoặc thịt xông khói.
Bước 5
Cho phô mai đã đun chảy vào súp và khuấy nhanh để phô mai tan hoàn toàn trong nước dùng.
Bước 6
Ba chỉ pho mát cứng bất kỳ, thêm vào súp và trộn. Chúng tôi nấu thêm ba phút nữa.
Bước 7
Chúng ta rửa sạch và lau khô một chút thì là, thái nhỏ. Thêm thì là cắt nhỏ vào súp, muối và tiêu một chút. Thêm một ít bột nghệ để có màu vàng nếu muốn. Bỏ nồi súp ra khỏi bếp.
Bước 8
Cắt bánh mì thành hình khối hoặc hình khối, chiên trong chảo khô. Những viên bánh mì có thể được nhúng vào trứng và nướng trong lò.
Đổ súp nóng ra đĩa, thêm bánh mì nướng và phục vụ.
