Đặc điểm chính của món salad Hàn Quốc là sử dụng sự kết hợp cụ thể của các loại gia vị, cũng như việc thêm các loại rau thơm và rau gia vị thái nhỏ vào nhiều món ăn.
Nó là cần thiết
-
- 500 g cà rốt;
- 500 g hành tây;
- 100 ml dầu thực vật;
- 1 thìa cà phê giấm
- 1 thìa đường
- 4 nhánh tỏi;
- Muối
- hỗn hợp gia vị cho món salad Hàn Quốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Bào cà rốt bằng các lưỡi dài theo hình que. Cho cà rốt vào chén, muối và di chuyển mọi thứ. Để muối trong 30 phút.
Bước 2
Sau đó, thêm một thìa đường và một số hỗn hợp gia vị. Di chuyển tốt.
Bước 3
Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
Thêm giấm. Thêm hành tây vào cà rốt, đảo đều.
Bước 4
Cho tỏi qua máy ép tỏi rồi đặt lên cà rốt.
Trộn đều tất cả mọi thứ. Đặt món salad đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong ba giờ.
