Hải quân macaroni là một món ăn thịnh soạn và đơn giản, được phát minh bởi coca châu Âu tháo vát vào thời Trung cổ, làm thịt băm từ thịt bò bắp. Ngày nay món ăn đơn giản này được người lớn và trẻ nhỏ ở hầu hết mọi nhà yêu thích. Bạn có thể chế biến nó không chỉ trên bếp mà còn trong một tủ nấu cơm đa năng, thực tế mà không cần tốn năng lượng để nấu nướng.
Mì kiểu hải quân trong nồi nấu chậm với thịt
Thành phần:
- 200 g thịt lợn;
- 150 g thịt bò;
- 1 củ cà rốt;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả trứng gà ta;
- 4 đa st. mỳ ống;
- 6 đa st. Nước;
- 3 nhánh mùi tây;
- tiêu đen xay;
- Muối;
- dầu thực vật.
Chọn chế độ "Nướng" trên màn hình nhiều khay, đổ một vài thìa dầu thực vật vào bát và hâm nóng. Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ. Chuyển rau vào mỡ đã đun nóng và chiên cho đến khi chín vàng và mềm, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy đều. Quá trình này mất khoảng 10-15 phút, trong thời gian đó bạn có thể chuẩn bị thịt.
Theo công thức cổ điển, trước khi chế biến thịt băm, thịt được luộc chín, sau đó mới chiên sơ qua, nhưng trong máy nướng đa năng có thể bỏ qua công đoạn này.
Rửa sạch thịt lợn và thịt bò, cắt thành khối vuông và băm nhỏ. Đập trứng vào khối lượng nát, thêm 1/3 muỗng cà phê. muối, một chút hạt tiêu đen và trộn kỹ cho đến khi mịn. Thêm thịt băm vào xào rau củ và nấu tất cả mọi thứ với nhau trong 25-30 phút, khuấy thường xuyên bằng thìa.
Đổ mì ống vào nồi nấu chậm và đổ nước với 0,5 muỗng cà phê pha loãng vào chúng. Muối. Chuyển chương trình làm việc sang "Pilaf" và đóng nắp. Theo mặc định, chế độ nấu này là trong một giờ om, nhưng chế độ này quá lâu đối với một món hải quân. Buộc tắt thiết bị sau nửa giờ, nhưng để mì ống và thịt băm trong đó thêm 10 phút. Sau đó bày chúng ra đĩa và rắc ngò tây cắt nhỏ lên trên.
Ăn kiêng mì ống hải quân trong nồi nấu chậm với chim
Thành phần:
- 300 g ức gà;
- 2 dãy số nhiều. mì ống lúa mì cứng;
- 3, 5 đa st. Nước;
- 1 củ hành tây nhỏ;
- Muối.
Nếu thịt gia cầm băm có vẻ quá khô đối với bạn, hãy thêm bơ hoặc một thìa kem chua vào.
Rửa sạch vú, thấm khô trên khăn, cắt bỏ xương và sụn nếu cần. Đặt nó lên giá đỡ dây, đặt nó vào tủ hấp, đặt hẹn giờ trong 20 phút và nấu gia cầm ở chế độ hấp. Cắt thịt thành từng lát và xay trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ.
Cho thịt băm đã luộc, hành tây và mì ống khô vào một hộp đựng nhiều bánh, đổ nước muối vào đó và đậy lại. Đặt chế độ "Braising" và thời gian nấu bằng 40 phút. Sau khi ra hiệu, nhấc nắp, đảo món ăn và bày ra đĩa.
