Bạn có thể không thích món thịt hầm vì bạn nghĩ chúng như một món ăn trẻ con thuần túy. Cách xa nó. Một phiên bản thú vị của món ăn này được cung cấp cho sự chú ý của bạn.
Nó là cần thiết
- Đối với món thịt hầm, bạn sẽ cần:
- • 300 gr phô mai tươi,
- • nửa quả chanh (bị rỗ, nhưng có vỏ và cả vỏ!),
- • 50 gram hạt anh túc,
- • 100 gram đường (có thể nhiều hơn, tùy chọn này),
- • 2 muỗng canh. thìa tinh bột
- • 3 quả trứng,
- • một ít bột báng và dầu ô liu - để rắc lên đĩa nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng với đường cho đến khi có màu trắng. Quá trình này mất 4-5 phút. Thêm tinh bột, đánh lại.
Bước 2
Thêm phô mai và nhào kỹ. Chia hỗn hợp sữa đông thành 2 phần.
Bước 3
Cho nửa quả chanh đã cắt nhỏ vào một phần hỗn hợp sữa đông, và phần còn lại là anh túc đã băm nhỏ (để cắt nhỏ anh túc, bạn cần thêm 1 thìa đường vào máy xay).
Bước 4
Bôi dầu ô liu lên đĩa nướng và rắc bột báng.
Bước 5
Đầu tiên, bạn trải lớp chanh lên trên - lớp cây thuốc phiện.
Bước 6
Chúng tôi đặt món ăn của chúng tôi trong lò nướng. Nó phải được làm ấm trước. Chúng ta nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng nửa tiếng, cho đến khi tạo thành lớp vỏ màu nâu vàng.
