Pilaf là một món ăn rất ngon và hài lòng. Nó được nấu với thịt, mơ khô, thịt gà. Hoặc bạn có thể thử làm món cơm thập cẩm tinh tế với mận khô.
Nó là cần thiết
- - 800 g thịt cừu
- - 500 g gạo
- - 250 g nho khô
- - 500 g mận khô
- - 2 củ cà rốt
- - Muối
- - tiêu
- - 2 củ hành tây
- - dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Chiên chúng trong một cái vạc trong dầu nóng.
Bước 2
Khi thịt có màu nâu, cho cà rốt và hành tây đã cắt nhỏ vào. Chiên mọi thứ.
Bước 3
Đổ một cốc nước nóng vào và ninh rau với thịt cho đến khi mềm. Nêm tiêu, muối cho vừa ăn.
Bước 4
Rửa kỹ mận khô và nho khô rồi cho vào vạc.
Bước 5
Vo gạo và cho lên trên miếng thịt. Cho nước ngập gạo 2 cm, nấu cho đến khi nước sôi.
Bước 6
Sau đó, tạo một chỗ lõm trong cơm thập cẩm và đổ dầu vào đó. Đun sôi mọi thứ dưới nắp đậy kín trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Bước 7
Cơm thập cẩm sẵn sàng nên được truyền trong khoảng một giờ.
