Thông thường, củ cải tươi được cắt thành nhiều món salad rau khác nhau. Loại rau này mang lại cho chúng một số năng khiếu và thêm sự tươi mát. Nhưng với sản phẩm được đề cập, bạn có thể nấu các món ăn khác.
Nó là cần thiết
- - 1 ổ bánh mì;
- - 7-9 miếng củ cải tươi;
- - 150 gram bơ;
- - một số ít các loại thảo mộc tươi;
- - tiêu đen xay;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn cần sơ chế củ cải đúng cách - rửa thật sạch dưới vòi nước, sau đó dùng khăn thấm khô một chút. Bạn chỉ cần đặt rau trên một chiếc khăn giấy trong vài phút để thoát hơi nước thừa ra khỏi chúng.
Bước 2
Củ cải đã rửa sạch và gọt vỏ nên được nạo trên một máy xay thô. Tốt hơn là không sử dụng máy xay cho mục đích này, nếu không bạn sẽ có được một món cháo rau vô vị. Nếu không thể bào sản phẩm, bạn có thể chỉ cần dùng dao cắt thành từng lát nhỏ.
Bước 3
Các loại thảo mộc tươi - rửa thật sạch, sau đó dùng dao sắc để khô và thái nhỏ. Nó không chỉ cần thiết để cải thiện hương vị của món ăn đã chế biến mà còn phải làm cho bơ có màu xanh lục hấp dẫn.
Bước 4
Dầu nên được làm mềm một chút, nêm muối, tiêu và trộn với tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị trước đó. Kết quả là một loại "dầu củ cải" sáng và thơm. Nó sẽ là một thành phần tuyệt vời cho bánh mì.
Bước 5
Trước khi phết bơ lên ổ bánh mì, bạn có thể làm khô bánh mì trong lò nướng hoặc chiên trong dầu hướng dương với tỏi băm nhỏ nếu muốn. Đây là loại bánh mì hoàn hảo cho bữa sáng mùa hè, một bữa ăn ngoài trời với bạn bè, hoặc thậm chí cho một bàn tiệc liên hoan trong tự nhiên.
