Thịt là một sản phẩm khá phổ biến và có rất nhiều công thức để chế biến nó. Một trong những phương pháp nấu ăn khác thường là chiên thịt và hoa quả. Đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn bằng cách chế biến Túi thịt lợn & Dứa. Đây là một món ăn khác thường và trang trọng.
Nó là cần thiết
-
- 500 g Thịt lợn phi lê;
- 1 lon dứa đóng hộp;
- 50 g pho mát;
- 2 quả trứng;
- 4 nhánh tỏi;
- mayonaise;
- vụn bánh mì;
- dầu hướng dương.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và lau khô thịt lợn. Cắt thịt thành từng lát dày từ 2-2,5 cm, cắt thịt theo thớ, như vậy thịt sẽ mềm hơn rất nhiều. Đập dập từng miếng thịt cả hai mặt. Để đập thịt, dùng búa đập thịt hoặc mặt cùn của dao.
Bước 2
Đặt miếng bánh lên một mặt phẳng, dùng lòng bàn tay ấn và tạo một đường cắt ở cạnh miếng song song với mặt bàn. Đừng cắt thịt hoàn toàn, để sau khi cắt miếng giống như một cái túi.
Bước 3
Băm nhuyễn tỏi và trộn với sốt mayonnaise. Phủ thật kỹ từng miếng với sốt mayonnaise cả bên ngoài và bên trong. Cho thịt vào tủ lạnh 1-1,5 tiếng. Để thịt nguội lâu hơn nếu có thể.
Bước 4
Bào pho mát trên một máy vắt vừa. Cắt dứa thành từng miếng nhỏ. Cho phô mai và dứa vào bên trong mỗi lát. Nếu bạn thích ăn cay, hãy thêm ớt đỏ hoặc tỏi băm nhỏ vào nhân bánh. Dùng kẹp tăm buộc chặt các mép lại hoặc khâu lại.
Bước 5
Đanh trưng. Đun nóng dầu trong chảo. Nhúng từng miếng trước vào trứng, sau đó lăn trong vụn bánh mì và cho vào chảo. Để một khoảng cách nhỏ giữa các miếng thịt để tạo thành một lớp vỏ ở tất cả các mặt. Rang thịt trong 10-12 phút mỗi mặt mà không cần lật. Loại bỏ tất cả các tăm trên thịt trước khi phục vụ.
