Món tráng miệng tuy đơn giản nhưng ngay cả những người ăn rất khó tính cũng sẽ thích nó! Điều chính là chọn quả lê chín và lớn nhất mà bạn có thể tìm thấy - và thành công được đảm bảo!
Nó là cần thiết
- - 2 quả lê;
- - 4 muỗng canh gạo "Arborio";
- - 4 muỗng canh sữa dừa;
- - 1 muỗng cà phê đường vani;
- - 1 muỗng canh. Sahara;
- - 4 muỗng cà phê dừa bỏ vỏ;
- - 50 g sô cô la 72% cacao.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy bắt đầu bằng cách làm phần nhân gạo. Đổ cốm với nước theo tỷ lệ 1 đến 2, 5 và nấu theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín. Nếu nước bốc hơi trước khi nấu cháo, bạn chỉ cần cho thêm một chút nữa, nhưng nhớ rằng gạo thành phẩm không được có nước.
Bước 2
Thêm vani, đường thường và nước cốt dừa vào gạo, trộn đều và để sang một bên trong khi chúng ta xử lý lê.
Bước 3
Trong thời gian chờ đợi, đặt lò ở nhiệt độ 180 độ. Cắt đôi quả lê, dùng thìa nạo bỏ lõi và khoét lõm cho nhân cơm. Ta múc cháo ra bát, rắc dừa bào sợi lên trên, cho vào đĩa lót giấy nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 20 phút.
Bước 4
Trong khi lê đang nấu, đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng và đổ lên trên món tráng miệng đã hoàn thành. Tuyệt vời để phục vụ cả ấm và lạnh, đặc biệt là với một muỗng kem!
