Pizza truyền thống có thể được làm ở nhà. Đối với điều này, bạn cần một lò nướng và bột. Nhân bánh có thể thay đổi theo ý thích của bạn. Đơn giản, nhanh chóng, ngon. Những gì khác cần thiết cho một bữa ăn nhẹ ngon - chỉ có bánh pizza.
Nó là cần thiết
- -2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật.
- Đối với bài kiểm tra:
- -400 ml kefir,
- -0,5 thìa cà phê muối,
- -1 thìa cà phê đường
- -0,5 thìa cà phê muối nở,
- -2 quả trứng,
- -2,5 cốc bột mì.
- Để điền:
- -200 gram xúc xích luộc,
- -200 gram champignon,
- -1 củ hành tây,
- -3 quả cà chua,
- -100 gram pho mát cứng,
- - nêm nếm,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- - gia vị khô vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đập hai quả trứng vào bát, thêm muối và đường, đánh tan. Đổ kefir vào hỗn hợp đã đánh bông, thêm soda và trộn. Thêm bột mì từng phần nhỏ, nhào bột. Độ đặc của bột nên đặc hơn một chút so với bánh kếp.
Bước 2
Nấm champignons rửa sạch (bạn có thể lấy các loại nấm khác tùy thích), gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Muối và hạt tiêu một chút. Chiên nấm trong dầu thực vật (khoảng 5-7 phút).
Bước 3
Cắt xúc xích (bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt làm sẵn nào) thành các dải. Cắt cà chua và hành tây thành từng lát. Bào pho mát (thô hoặc mịn tùy theo khẩu vị).
Bước 4
Đặt một tờ giấy nướng lên khay nướng, rắc một ít bột mì lên. Đổ bột lên khay nướng, dùng thìa làm phẳng. Nếu muốn, bạn có thể làm cho phần giữa mỏng hơn, chỉ cần dùng thìa gạt bột ra các cạnh.
Bước 5
Xếp nấm đã chiên qua bột, xúc xích lên trên rồi đến hành tây và cà chua. Nêm pizza với các loại gia vị yêu thích của bạn (bạn có thể thêm một số loại thảo mộc tươi cắt nhỏ nếu muốn). Rắc phô mai.
Bước 6
Làm nóng lò nướng trước 200 độ. Nướng bánh pizza trong nửa giờ.
