Nếu bạn muốn làm hài lòng gia đình với một món ăn ngon và độc đáo, thì hãy nướng thịt heo sốt táo và lê. Món ăn này sẽ hấp dẫn không chỉ người lớn mà còn hấp dẫn cả trẻ nhỏ. Và cũng có thể món ăn này sẽ trang trí bàn lễ hội.
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 20 gr. bơ,
- 3 quả táo, gọt vỏ, nạo vỏ và bổ đôi
- 2 quả lê, gọt vỏ, bào sợi và bổ đôi
- 150 ml. nước táo
- 1 thanh quế, chẻ đôi
- 4 lát thịt lợn phi lê khoảng 100 gr. tất cả mọi người,
- 1 muỗng canh. một thìa lá hương thảo,
- 3 muỗng canh. thìa pho mát tự làm
- tiêu đen xay vừa ăn.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Làm nóng một đĩa nướng nhỏ, đổ một thìa dầu ô liu và bơ vào đó và đợi cho đến khi nó tan chảy. Cho hoa quả, quế vào, đổ nước táo vào, khuấy đều hoa quả sao cho ngập hết các mặt. Nướng trong 20-25 phút cho đến khi chín mềm.
Đồng thời, làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ tối đa. Phết thịt với phần dầu còn lại và cho vào chảo, rắc lá hương thảo và hạt tiêu đen. Nướng, trở một lần, trong 15 phút, sau đó để nguội trong 5 phút.
Thêm phô mai tự làm vào trái cây và đun trên bếp từ một đến hai phút, cho đến khi nước sốt đặc lại.
Xếp trái cây bên cạnh thịt và dùng với nước sốt. Thịt lợn này ăn với khoai tây luộc rất ngon.
