Salad rau có thể là một bữa tối nhẹ tuyệt vời hoặc một món ăn phụ tuyệt vời cho nhiều món cá và rau. Việc chuẩn bị cho họ không mất nhiều thời gian, vì vậy bạn có thể nuông chiều bản thân với họ ngay cả sau một ngày dài làm việc.
Salad với phô mai mềm và củ cải đường
Bào củ cải đã luộc và bóc vỏ rồi xếp thành đống ở giữa đĩa. Nghiền một ít pho mát feta mềm trên củ cải đường và rắc mùi tây. Trong một cốc riêng, kết hợp dầu ô liu 1: 1 và nước cốt chanh và đổ nước sốt này lên món salad.
Salad tôm và rau xanh
Cho tôm đã bóc vỏ vào chảo với một ít bơ đun chảy, rưới nước tương lên trên và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút. Trên một đĩa phẳng, đặt một nhúm rau arugula và salad rocket, rắc các loại rau thơm với hạt thông và xếp tôm đã nấu chín xung quanh các cạnh. Rắc tất cả mọi thứ với nước chanh và dầu ô liu.
Salad bắp cải bắc kinh, dưa chuột và cà chua bi
Cắt nhỏ lá bắp cải và cho vào bát salad. Thêm dưa chuột và cà chua bi, cắt thành dải. Rắc mọi thứ với mùi tây. Nêm salad với muối biển, nước cốt chanh và dầu ô liu. Trộn mọi thứ và phục vụ.
