Bánh kếp mỏng, quả việt quất, mùi thơm của vỏ chanh - còn gì ngon hơn? Hãy thử làm bánh kếp việt quất với vỏ chanh để có một bữa sáng tuyệt vời nhé!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - bột mì - 1, 5 cốc;
- - hai quả trứng;
- - quả việt quất - 2 cốc;
- - bột nở - 1, 5 muỗng cà phê;
- - đường - 0,5 cốc;
- - muối, soda - 1/2 muỗng cà phê;
- - pho mát ricotta - 1 ly;
- - sữa - 3/4 cốc;
- - vỏ chanh - 2 muỗng cà phê;
- - chiết xuất vani - 1 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Kết hợp bột mì, bột nở, đường, muối và muối nở.
Bước 2
Đánh bông riêng trứng gà với pho mát ricotta, sữa và vỏ chanh nghiền. Thêm một thìa chiết xuất vani.
Bước 3
Kết hợp cả hai hỗn hợp, trộn nhẹ nhàng.
Bước 4
Thêm quả việt quất tươi vào hỗn hợp, trộn đều một lần nữa.
Bước 5
Nướng bánh kếp mỏng từ bột đã nhào trong chảo đun nóng kỹ. Bánh kếp phải vàng đều.
Bước 6
Xếp bánh kếp đã làm sẵn vào bốn đĩa, trang trí với quả việt quất. Nếu muốn, bạn có thể đổ mật ong lỏng lên trên. Chúc ngon miệng!
