Hương vị tinh tế của thịt gà kết hợp với các nguyên liệu khác nhau: rau, nấm, trái cây. Đối với món khai vị, thịt được luộc theo truyền thống, nhưng một số món salad sử dụng thịt gà hun khói hoặc nướng.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 300 gram;
- - Cà rốt Hàn Quốc - 150 gram;
- - pho mát cứng - 100 gram;
- - trứng gà - 3 miếng;
- - tỏi - 1 tép;
- -mayonnaise - 100 gram;
- -muối, tiêu vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Salad có thêm bất kỳ loại thịt nào luôn là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi: ngon, thỏa mãn và đẹp mắt. Đúng là không có quá nhiều lựa chọn để làm món salad gà, nhưng cũng có những công thức nấu ăn thú vị, ví dụ như món khai vị Piquant Chicken.
Bước 2
Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị món salad, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Rửa sạch và luộc ức gà trong nước muối. Luộc trứng.
Bước 3
Vì vậy, khi ức gà đã chín và nguội bớt, bạn hãy cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bào phô mai và trứng trên máy nghiền mịn rồi cho vào bát riêng.
Bước 4
Bây giờ chuẩn bị nước sốt salad: đổ mayonnaise vào một cái bát sâu, ép một nhánh tỏi qua máy ép và trộn tất cả mọi thứ thật kỹ.
Bước 5
Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, món salad có thể được tạo hình. Điều này sẽ yêu cầu một đĩa phẳng lớn, vì món khai vị được bày thành nhiều lớp.
Bước 6
Lớp đầu tiên là thịt gà phi lê, phủ nước sốt đã pha sẵn lên trên.
Lớp thứ hai là cà rốt Hàn Quốc, không cần tẩm sốt mayonnaise.
Lớp thứ ba là pho mát bào, phủ mỡ lên trên bằng hỗn hợp tỏi và sốt mayonnaise.
Và lớp cuối cùng là trứng bào.
Bạn có thể trang trí món salad theo ý mình. Ví dụ, cành của các loại thảo mộc hoặc bánh mì lúa mạch đen. Món ăn sẽ trông độc đáo và đậm chất lễ hội.
Bước 7
Nhân tiện, điều đáng nói là một số bà nội trợ thêm nấm vào món khai vị như vậy (chúng được đặt ở lớp thứ hai), chiên trên chảo. Hương vị của món salad không hề kém đi khi thêm nấm. Nhưng hàm lượng calo ngay lập tức được bổ sung, và rất khó cho dạ dày. Nhưng đây là một vấn đề của hương vị. Bạn có thể thử nấu cả hai lựa chọn và chỉ sau đó chọn cho mình món bạn thích hơn.
