Bánh kếp bí ngô là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngon lành và tốt cho sức khỏe. Dưa lưới có mùi vị dễ chịu, màu sắc đẹp mắt. Một món ăn được chế biến từ bí đỏ sẽ không chỉ khiến bạn thích thú vì chất ẩm thực mà còn khiến bạn sảng khoái, gợi nhớ đến mùa hè và ánh nắng.
Nó là cần thiết
- - 400 g bí đỏ đã gọt vỏ (có thể dùng sản phẩm đông lạnh);
- - 2 quả trứng gà sống;
- - 0,75 ly bột mì;
- - 0,5 cốc kefir;
- - 3 muỗng cà phê Sahara;
- - muối để nếm;
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh bí đỏ được phép chế biến từ sản phẩm đông lạnh, phải rã đông trước khi sử dụng. Bào bí ngô đã chuẩn bị trên một máy nghiền mịn.
Bước 2
Cho dưa đã cắt nhỏ vào đĩa và cho vào lò vi sóng quay trong 5 phút. Công suất của thiết bị nên được đặt ở mức tối đa. Đảo bí 1-2 lần trong khi nấu. Nó không được cháy, dính vào nhau.
Bước 3
Trong khi bí đang nấu, nhào bột. Trộn trứng, kefir, bột mì, muối và đường. Khuấy thực phẩm bằng máy trộn cho đến khi mịn. Điều quan trọng là không có muối và bột vón cục trong bột.
Bước 4
Thêm bí ngô vào chỗ trống. Trộn kỹ một lần nữa bằng máy trộn. Bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất có màu sắc đẹp.
Bước 5
Cho bột vào chảo đã được làm nóng với dầu thực vật, dùng muỗng canh. Chiên cả hai mặt bánh cho đến khi chín mềm. Để món ăn có màu đẹp mắt, bạn có thể dùng nhiều dạng xoăn khác nhau để chiên. Trẻ em thích tùy chọn này rất nhiều.
Bước 6
Dùng nóng với bánh bí đỏ làm sẵn với kem chua, mật ong, sữa đặc. Để thay đổi, bạn có thể chế biến món ăn có thêm bí ngòi hoặc cà rốt. Nó chỉ ra là ngon.
