Còn gì dễ hơn việc tự làm bánh su kem? Sản phẩm này bao gồm lòng đỏ trứng, đường, kem và sữa.
Nó là cần thiết
- - lòng đỏ trứng - 5 chiếc.
- - đường - 100 g
- - sữa - 0,5 l
- - kem nặng - 250 mg
- - đường vani - 1 viên.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh nhẹ lòng đỏ trứng với đường và vani cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất. Đun sôi sữa và đổ khoảng một nửa vào khối trứng khi còn nóng. Trộn đều. Đổ thành quả vào phần sữa nóng còn lại.
Bước 2
Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi thành dạng sữa chua lỏng trong khoảng vài phút. Sau đó để nguội và cho vào tủ lạnh.
Bước 3
Dùng máy trộn để đánh bông kem và trộn với hỗn hợp đã hoàn thành từ tủ lạnh. Đổ kem tương lai vào hộp có nắp và để vào ngăn đá. Khuấy hỗn hợp nhẹ nhàng sau mỗi nửa giờ đến một giờ.
Bước 4
Xếp món ngon mát lạnh đã hoàn thành vào bát và trang trí với sô cô la bào, trái cây, quả mọng tươi.
