Những quả bóng ngon miệng, tinh tế, ngon ngọt với phần nhân tinh tế.
Ngay cả những người không thích đậu cũng sẽ thích công thức này.
Bạn có thể dùng đậu đóng hộp thay cho đậu luộc.
Là một món ăn phụ, bạn có thể phục vụ cơm hoặc khoai tây, cũng như mì ống.
Khi phục vụ, món ăn kèm và viên có thể được rưới nước thịt lên, nếu muốn.
Nó là cần thiết
- -150 g đậu bất kỳ
- -200 g hành tây
- -500 g thịt băm bất kỳ
- -1 quả trứng
- -650 g cà chua
- - bất kỳ loại rau xanh nào
- -Muối
- - hạt tiêu, dầu thực vật vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn ngâm đậu trong nước lạnh khoảng 3 - 4 tiếng. Sau khi đậu, đun sôi cho đến khi đậu mềm.
Bước 2
Khi đậu đã được, để ráo nước, để nguội đậu. Xay trong máy xay hoặc qua máy xay thịt.
Bước 3
Hành tây băm nhuyễn. Sau đó chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
Bước 4
Trộn đều đậu và hành tây, muối và hạt tiêu.
Bước 5
Cà chua bỏ vỏ, xay trong máy xay sinh tố cùng với phần nước ép đã tiết ra.
Bước 6
Cho trứng vào thịt xay, muối, tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều.
Bước 7
Một chiếc bánh nhỏ được hình thành từ thịt băm.
Bước 8
Chúng tôi bắt đầu sắp xếp nhân. Chúng tôi tạo thành một quả bóng.
Bước 9
Sau đó đặt nó vào một đĩa nướng, trong một hoặc hai lớp.
Bước 10
Đổ đầy cà chua (nên đậy kín các quả bóng, nếu không đủ nước cà chua, hãy thêm nước). Chúng tôi trải cỏ xanh.
Bước 11
Ta cho vào lò nướng, không cần đậy nắp và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40-50 phút.
