Puff salad rất ngon và ngon. Hãy chuẩn bị món "Northern Mimosa", món salad này có kết cấu tinh tế do trứng, và vị chua của táo làm tăng thêm vị ngon.
Nó là cần thiết
- - 5 quả trứng;
- - 150 g pho mát Hà Lan;
- - bì của thịt cua;
- - 1 quả táo chua ngọt vừa phải;
- - 100 g sữa chua tự nhiên;
- - 50 g kem chua;
- - 50 g sốt mayonnaise ít béo;
- - 1 nhánh tỏi nhỏ;
- - 1 củ hành tây;
- - 100 g nhân quả óc chó.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc trứng, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ.
Bước 2
Bóc vỏ hành tỏi. Giã nát tỏi bằng máy ép tỏi, đầu tiên bạn trụng hành với nước sôi, sau đó băm nhuyễn.
Bước 3
Rã đông thịt cua, cắt miếng nhỏ.
Bước 4
Làm nước sốt salad Mimosa miền Bắc bằng cách trộn sốt mayonnaise, kem chua và sữa chua.
Bước 5
Chuẩn bị một bát salad cho món salad bong tróc bằng cách xát nó với tỏi nghiền.
Bước 6
Xoa sóc vào bát salad, xức với nước sốt. Đây sẽ là lớp đầu tiên cho món salad Mimosa miền Bắc.
Bước 7
Xoa phô mai vào bát salad và đánh lại với nước sốt.
Bước 8
Xếp một lớp thịt cua, làm ẩm lại với kem chua, sữa chua và xốt mayonnaise.
Bước 9
Xếp một lớp hành tây, đổ lòng đỏ đã vụn lên trên. Phết nước trộn salad một lần nữa.
Bước 10
Bây giờ hãy nạo táo sau khi gọt vỏ. Chúng tôi phủ một lần nữa.
Bước 11
Rắc quả óc chó cắt nhỏ và để salad Mimosa Miền Bắc trong tủ lạnh trong vài giờ. Sau khi salad ngấm, dọn ra đĩa và trang trí theo ý thích của bạn.
