Để làm hài lòng các hộ gia đình rất đơn giản - nấu cho họ một số món ngon. Ví dụ, bánh pho mát, mà hầu hết trẻ em chỉ đơn giản là yêu thích. Để đa dạng hóa một chút hương vị thông thường của bánh pho mát, bạn có thể thêm mận khô - bạn sẽ có được hương vị tuyệt vời với vị chua nhẹ. Nếu không có mận khô, chúng có thể được thay thế bằng mơ khô hoặc nho khô.
Nó là cần thiết
- - 400 g phô mai tươi;
- - 50 g mận khô;
- - 2 muỗng canh. Sahara;
- - vanillin để nếm;
- - 2 quả trứng;
- - 3 muỗng canh. bột mì;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chà xát phô mai vào bát qua rây. Nếu nó mềm, tươi, bạn có thể chỉ cần nhào.
Bước 2
Thêm đường, trứng, mận thái nhỏ vào sữa đông. Vanillin có thể được thêm vào để tạo hương vị. Thêm muối vừa ăn, khuấy tan.
Bước 3
Đường tan dần, bột loãng hơn. Bây giờ bạn có thể thêm bột mì và nhào thành bột.
Bước 4
Đặt chảo lên lửa và đun nóng, cho dầu vào. Bánh phô mai cần làm như sau: dùng thìa xúc một phần bột, rắc bột mì lên, nặn thành hình tròn. Sau đó, có thể cho bánh phô mai vào chảo dầu nóng chiên.
Bước 5
Không nên để lửa quá mạnh, nếu không bánh sẽ bị cháy bên ngoài và từ bên trong bánh sẽ bị nướng nửa chừng. Khi syrniki được chiên ở một mặt, chúng phải được lật lại và chiên ở mặt còn lại.
Bước 6
Bạn có thể phục vụ bánh pho mát với kem chua.
