Cắt Nấm Và Phô Mai

Mục lục:

Cắt Nấm Và Phô Mai
Cắt Nấm Và Phô Mai

Video: Cắt Nấm Và Phô Mai

Video: Cắt Nấm Và Phô Mai
Video: Nướng nấm với phô mai theo cách này Trẻ con nào cũng thích | Vân Du Chay 133 2024, Tháng Ba
Anonim

Món thứ hai luôn thành công khi thịt chín mềm và được tẩm nước sốt ngon. Xôi nấm với phô mai sẽ mang đến cho bạn cảm giác thích thú thực sự, hương thơm tinh tế của nấm và vị mềm của phô mai sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác khó quên.

Cắt nấm và phô mai
Cắt nấm và phô mai

Nó là cần thiết

  • - 800 g thịt lợn;
  • - 2 chiếc. củ hành tây;
  • - 500 g nấm porcini;
  • - 20 ml dầu thực vật;
  • - 250 g pho mát cứng;
  • - 100 g sốt mayonnaise;
  • - 4 điều. một tép tỏi;
  • - 5 g tỏi đen xay;
  • - 5 g muối;
  • - 50 g rau thơm.

Hướng dẫn

Bước 1

Ngâm nấm trong nước lạnh trong 2 giờ. Rửa thật sạch và xắt nhuyễn thành từng miếng nhỏ, đều nhau. Hành tây rửa sạch và bóc vỏ. Cắt thành nửa vòng và chiên trong dầu thực vật. Cho nấm vào xào cùng, đảo liên tục cho đến khi nấm bắt đầu se lại. Tổng khối lượng nấm nên giảm gần một nửa, nấm nên được chiên một chút.

Bước 2

Thịt rửa sạch, thấm khô một chút rồi thái miếng nhỏ. Đánh cả hai mặt và xát với muối, tỏi và tiêu.

Bước 3

Lấy một tờ giấy nướng, xếp các miếng sườn ngay ngắn. Phủ nhẹ sốt mayonnaise lên trên và xếp nấm ra đĩa. Trên cùng với các loại thảo mộc và pho mát thái nhỏ, được bào trên một máy xay thô.

Bước 4

Cho sườn vào lò nướng đã làm nóng trước trong 30 - 35 phút. Ăn với cơm hoặc khoai tây nghiền.

Đề xuất: