Món salad Hàn Quốc rất phổ biến, chúng được chế biến từ cà rốt, mực, bắp cải. Món salad ngon của Hàn Quốc được làm từ nấm, chẳng hạn như nấm sò. Nấm sò kiểu Hàn Quốc chế biến rất nhanh nhưng sau đó cần để ngấm gia vị trong tủ lạnh.
Nó là cần thiết
- - 1,5 kg nấm sò;
- - 2 củ hành tây;
- - 1 mũi tàu Krym;
- - 5 nhánh tỏi;
- - 50 ml dầu thực vật;
- - 1 st. một thìa đường, giấm;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm sò tươi dưới vòi nước, cắt thành sợi. Cho vào nồi, ngập nước, chút muối và nấu trong khoảng 15 phút. Để nguội nấm sò đã hoàn thành, thêm hành tây Crimea băm nhỏ vào, trộn đều.
Bước 2
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo, cho hành tây vào, đun đến khi trong suốt thì cho nấm sò vào, đảo đều.
Bước 3
Bóc tép tỏi, băm nhỏ - bạn có thể dùng dụng cụ ép tỏi, cho nấm và hành tây vào, đảo đều. Thêm giấm, tiêu và muối cho vừa ăn. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm các loại gia vị cho vừa ăn, chẳng hạn như lấy một loại gia vị đặc biệt cho cà rốt Hàn Quốc - ở đây sẽ rất ổn. Trộn đều tất cả các thành phần một lần nữa.
Bước 4
Cho nấm sò kiểu Hàn Quốc vào tủ lạnh, để ngấm gia vị trong 12 giờ. Sau đó, bạn có thể phục vụ món khai vị trên bàn.
