Ngay cả những ngày ăn chay, bạn cũng có thể sắp xếp một bữa tiệc linh đình. Nấm nhồi thịt thơm ngon, bắt miệng và tốt cho sức khỏe có thể ăn hàng ngày. Hơn nữa, nó rất đơn giản để chế biến một món ăn như vậy.
Nó là cần thiết
- - 8 cây nấm,
- - 1 củ cà rốt,
- - 1 củ hành tây,
- - nửa quả ớt chuông,
- - 2 quả cà chua vừa,
- - 2 nhánh tỏi,
- - 1 muỗng canh. một thìa nước tương
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- - ớt vừa ăn,
- - húng quế để nếm,
- - muối vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch ba ba, tách chân và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 2
Cắt cà rốt tương tự như nấm. Nếu muốn, cà rốt có thể được bào trên một máy xay thô.
Bước 3
Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cà chua bỏ vỏ và cắt thành khối vuông nhỏ, ớt chuông cũng cắt nhỏ.
Bước 4
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu, nấu các loại rau củ đã chuẩn bị trong năm phút. Sau đó, thêm chân giò băm nhỏ vào rau. Tiếp tục nấu phần nhân thêm năm phút.
Bước 5
Xay một nhánh tỏi theo bất kỳ cách nào thuận tiện (bạn có thể bào) và ớt.
Bước 6
Cho nấm vào tô lớn, thêm tỏi băm nhỏ, ớt, húng quế, các loại gia vị yêu thích của bạn và hai muỗng canh dầu ô liu vào chúng, xoa đều để gia vị ngấm vào nấm. Sau đó, thêm một thìa nước tương và khuấy đều. Hãy thử với muối, nếu chưa đủ có thể cho thêm một ít muối.
Bước 7
Nhồi nấm với nhân rau củ. Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Nướng nấm trong 15 phút.
Bước 8
Cho nấm đã nướng ra đĩa, để yên trong vòng 5-10 phút, trang trí theo ý thích và dọn ra đĩa.
