Một công thức Tây Ban Nha rất đơn giản để nhồi ớt với cơm, thịt gà và rau sẽ giúp đa dạng thực đơn. Món ăn trở nên ngon miệng, hài lòng, rất tốt cho sức khỏe nhưng không quá nhiều calo. Nó phù hợp ngay cả với những người đang ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 2 người:
- - 2 quả ớt đỏ, loại vừa;
- - 100 gr. cơm;
- - nửa ức gà;
- - 100 gr. bất kỳ loại rau yêu thích nào;
- - dầu ô liu;
- - 330 ml nước luộc gà hoặc rau;
- - muối và tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Ớt cần rửa sạch, gọt vỏ. Cắt bỏ phần đầu của hạt tiêu, nhưng đừng bỏ nó, vì nó sẽ đóng vai trò như một cái nắp cho chúng ta. Chúng tôi cho ớt vào khuôn.
Bước 2
Trong chảo, chiên ức gà, cắt miếng nhỏ, cùng với các loại rau. Ngay sau khi nước ép xuất hiện, hãy cho gạo vào. Chiên cho đến khi các miếng rau và thịt gà có màu vàng nâu. Sau đó, đổ nước dùng, muối và hạt tiêu vào, giảm nhỏ lửa rồi cho rau, gà và gạo vào hầm trong 10 phút.
Bước 3
Chúng tôi chuyển phần nhân vào ớt, đóng chúng bằng "nắp đậy", đưa chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180C trong 40 phút.
Bước 4
Ớt nhồi đã chuẩn bị tốt nhất nên dùng nóng. Chúc ngon miệng!
