Bạn đang suy nghĩ về điều gì khác để làm hài lòng những người thân yêu của bạn với ngon? Hoặc có thể một lễ kỷ niệm đã được lên kế hoạch, và tất cả các món ăn đã được nấu nhiều lần? Hãy thử cho họ một món salad thạch. Nó rất ngon, ngoài ra, nó trông rất ngon miệng và thanh lịch.
Nó là cần thiết
- 200 gr cà rốt
- 200 gr đậu Hà Lan đông lạnh
- 350 gr khoai tây
- 200 gr thịt nguội luộc
- 100 gram táo
- nước chanh
- 6 muỗng canh mayonaise
- 3 muỗng canh kem chua
- 5 quả trứng luộc chín
- 200 ml nước dùng, tốt hơn rau
- 20 g gelatin
- 1 muỗng canh mù tạc
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Làm tương tự với cà rốt. Rau củ trộn. Thêm đậu xanh cho chúng. Cắt thịt giăm bông. Cắt táo và đổ nước chanh vào để táo không bị thâm. Trộn mọi thứ.
Bước 2
Bây giờ, cơ sở là nước sốt. Để làm điều này, khuấy kỹ kem chua với sốt mayonnaise và mù tạt. Thêm muối và tiêu.
Bước 3
Hòa tan gelatin vào nước dùng, khuấy đều. Trộn rau, nước sốt và gelatin loãng. Lăn một hình dạng phù hợp bằng màng nhựa sao cho các cạnh lớn hơn chiều cao của hình dạng bạn chọn.
Bước 4
Phân phối một nửa khối lượng trong khuôn. Đặt trứng trên một lớp rau diếp. Phủ hết phần bột còn lại lên trên để không nhìn thấy trứng. Tamp và làm phẳng mọi thứ một chút. Để lạnh qua đêm. Trang trí theo sở thích của bạn trước khi phục vụ.
