Miến dong hải quân là một món ăn dân dã và ngon miệng quen thuộc với mọi người từ thuở ấu thơ. Cách nấu mì Ý kiểu hải quân rất đơn giản, cái chính là phải có thịt băm và mì chính.
Nó là cần thiết
- - mì ống - 1 gói
- - thịt băm - 300-400 g
- - hành tây - 2-3 chiếc.
- - bơ - 50 g
- - pho mát - 200 g
- - bột cà chua - 1 muỗng canh
- - rau xanh
- - tiêu đen
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi nước trong chảo, thêm muối và cho mì ống vào. Khi đã sẵn sàng, xả nước bằng cách bỏ mì ống vào chao.
Bước 2
Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tây, đun nóng bơ trong chảo lớn, phi thơm hành tây.
Bước 3
Cho miếng thịt qua máy xay thịt hoặc lấy thịt xay sẵn. Cho thịt băm vào chảo cùng, muối, tiêu trộn đều. Thêm bột cà chua và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Bước 4
Cuối cùng, cho mì ống đã làm sẵn vào chảo, đảo đều và để lửa nhỏ trong vài phút, đậy nắp lại. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Rắc mì hải quân với phô mai và rau thơm cắt nhỏ trước khi dùng.
