Mặc dù có số lượng lớn bánh mì trong cửa hàng, nhưng rất khó để tìm thấy bánh mì thực sự ngon. Các nhà sản xuất của nó đang chiến đấu vì số lượng hơn là chất lượng. Nhiều người nghĩ về lựa chọn nướng bánh mì tại nhà, trong khi nghi ngờ liệu đây có phải là một hoạt động mang lại lợi nhuận hay không.
Ưu điểm của bánh mì tự làm
Không thể nói rằng các nhà sản xuất bánh mì hiện đại làm ra nó từ những sản phẩm có hương vị tuyệt vời và nguyên liệu tự nhiên. Bao nhiêu màu sắc, hương vị và chất bảo quản được thêm vào đó! Bằng cách làm bánh mì tại nhà, bạn có thể chắc chắn rằng gia đình bạn đang tiêu thụ một sản phẩm tự nhiên.
Thêm vào đó, lợi ích của bánh mì của riêng bạn là giúp bạn tiết kiệm tiền. Số tiền bạn bỏ ra để mua các sản phẩm làm bánh mì sẽ được trả lại cùng với lãi suất. Theo các chuyên gia, một nửa số tiền được chi cho việc mua bánh mì ở nhà so với việc mua một sản phẩm đã hoàn thành.
Hãy nhớ rằng dù chế biến theo phương pháp nào, nên bảo quản bánh mì làm sẵn ít nhất 36 - 60 giờ. Người ta tin rằng sau đó nó bắt đầu mất đi các đặc tính có lợi.
Tại nhà, bạn có thể nướng bánh mì từ nhiều loại bột khác nhau: gạo, ngô, thô, lúa mạch đen hoặc kiều mạch. Bạn có thể chuẩn bị từng chiếc bánh mì tiếp theo theo công thức riêng, đồng thời sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào: các loại hạt, pho mát, mật ong, hạt mè và dừa. Có bao nhiêu người có thể ngạc nhiên và thích thú vì điều này!
Bằng cách làm bánh mì, bạn luôn có thể đảm bảo độ tinh khiết của sản phẩm. Thông thường, khi nướng bánh mì ở cửa hàng, các nhà sản xuất vận chuyển và bảo quản mà không tuân theo các tiêu chuẩn vệ sinh và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm bánh mì tại nhà
Một trong những lựa chọn bánh mì tự làm là nướng trong lò. Trong trường hợp này, bạn sẽ phải tự tay nhào bột từ các nguyên liệu cần thiết, một hoặc hai lần để bột nở ra. Chỉ sau đó, có thể cho bột vào khuôn và gửi vào lò nướng. Nếu không có lò nướng, lò vi sóng có thể thay thế dễ dàng. Nhưng thủ tục thực hiện không được đơn giản hóa từ điều này.
Có một lựa chọn đơn giản hơn nhiều. Đây là để mua một máy làm bánh mì. Khi mua một sáng chế như vậy, bạn chắc chắn sẽ nhận được một cuốn sách công thức làm quà tặng.
Ngoài công thức làm bánh mì, nó còn có các công thức làm mứt, sữa chua, bột làm bánh bao, bánh bao và bánh nướng. Tất cả điều này cũng được chuẩn bị trong một máy làm bánh mì.
Tất nhiên, ban đầu bạn sẽ phải đầu tư một số tiền nhất định vào lĩnh vực kinh doanh này. Theo ước tính của các nhà chuyên môn, bánh mì tự làm cho một gia đình bốn người sẽ có lãi trong vòng một năm. Nhưng tất cả thời gian này, gia đình sẽ được tiêu thụ một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Ưu điểm của máy làm bánh mì bao gồm thực tế là nó không yêu cầu bạn phải nhào bột bằng tay của chính mình. Tất cả những gì bạn cần làm là đổ đầy lượng thức ăn cần thiết và nhấn các nút cần thiết. Và ngay sau khi bánh chín, hãy lấy bánh ra khỏi đó.
