Nấm Kefir ngày càng được nhiều người biết đến. Số lượng người sử dụng để điều trị bệnh và bồi bổ sức khỏe ngày càng tăng nhanh. Những quy tắc nào phải tuân theo khi trồng cây chữa bệnh thần kỳ này?
Nó là cần thiết
- - bình thủy tinh dung tích 1 hoặc 1,5 lít;
- - chao nhựa;
- - đĩa để loại bỏ kefir (sâu và không rộng);
- - thìa khuấy (không phải bằng kim loại);
- - vải gạc;
- - một sợi dây thun trên lon.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch nấm rồi cho vào lọ sạch. Đổ nửa lít sữa vào, dùng gạc đậy lại, cố định bằng dây thun và để nơi khô ráo, có nắng ở nhiệt độ phòng. Phần đầu tiên của thành phẩm có thể được lấy ra sau 24 giờ.
Bước 2
Lấy một cái lọ đựng nấm, bỏ băng gạc. Chuẩn bị một hộp đựng để loại bỏ kefir và một cái chao nhựa.
Bước 3
Đặt chao lên trên đĩa đã nấu hoặc cầm trên tay (tùy thuộc vào chiều rộng của hộp đựng). Đổ các chất trong lọ vào một cái chao.
Bước 4
Lấy thìa gỗ và khuấy nhẹ hỗn hợp bằng chao cho đến khi chỉ còn nấm trong đó. Quy trình này được thực hiện để các thành phần của chao có thể thấm nhanh hơn qua chao vào đĩa và nấm được tách ra khỏi kefir thu được tốt hơn.
Bước 5
Rửa kỹ lọ nấm bằng nước nóng để không còn dấu vết của sữa lên men.
Bước 6
Cẩn thận để không làm hỏng thân nấm, rửa sạch bằng chao. Nấm phải sạch tuyệt đối cho quá trình lên men tiếp theo, nếu không kefir có thể có vị đắng.
Bước 7
Chuyển nấm sạch vào lọ và làm theo hướng dẫn ở bước 1.
Bước 8
Đổ kefir thu được vào cốc. Một thức uống lành mạnh và ngon đã sẵn sàng để uống.
Bước 9
Hãy nhớ rằng nấm là một sinh vật sống và cần được chăm sóc hàng ngày ngay cả khi bạn không uống sữa. Nếu bạn quên nó hoặc chăm sóc nấm, vi phạm các quy tắc, nó sẽ chết.
Bước 10
Trước khi sử dụng nấm kefir, hãy hỏi ý kiến bác sĩ. Mặc dù việc tiếp nhận của nó thực tế không có chống chỉ định, nhưng tốt hơn là bạn nên tự bảo đảm cho mình, đặc biệt nếu bạn định cho trẻ uống đồ uống này.
