Món tráng miệng ngon có thể được chuẩn bị trong vài phút. Ngay cả một người mới làm bếp cũng có thể làm được. Không khó để học cách pha chế một ly cocktail, kem hay thạch mềm.
Kissel
Món ăn dân gian lâu đời của Nga này vẫn được nhiều người làm và say sưa thưởng thức. Nụ hôn rất hữu ích. Trái cây và quả mọng - cung cấp cho cơ thể các vitamin cần thiết, và bơ sữa - bổ sung dự trữ canxi.
Đối với sau này, bạn sẽ cần:
- 1 lít sữa;
- 0,5 cốc đường;
- 2 lòng đỏ;
- 100 g nước;
- 2 thìa tinh bột.
Đổ đường vào sữa và đun trên lửa nhỏ. Hòa tan tinh bột với nước và lòng đỏ. Khi sữa bắt đầu sôi, cho hỗn hợp trứng vào khuấy đều. Đun sôi không quá một phút để tránh lòng đỏ đông lại.
Đặt nồi vào một thùng nước lạnh và làm mát. Lúc này thạch phải được khuấy định kỳ để thạch có độ sệt đồng nhất. Nếu muốn thức uống đặc hơn, bạn có thể cho thêm 3-4 thìa tinh bột hoặc bột năng. Sau đó, nó sẽ giống như sữa trứng.
Bánh mì trắng chiên sữa có đường có thể dùng kèm với đồ uống có sữa. Đây là một món tráng miệng khác trong 5 phút nữa.
Cocktail
Sữa được bao gồm trong công thức tiếp theo. Để làm món chuối lắc, hãy:
- 2 quả chuối;
- 0,5 lít sữa ướp lạnh;
- 2 thìa siro ngọt.
Lột vỏ và xay chuối thành cùi bằng máy xay sinh tố. Thêm xi-rô, sữa ướp lạnh và đánh bông. Nếu bạn muốn có nhiều bọt hơn, hãy làm dâu tây lắc.
Đối với anh ta, họ lấy:
- 100 g dâu tây đông lạnh;
- 2 ly sữa ướp lạnh;
- đường - vừa ăn (2-4 muỗng canh).
Cho dâu tây vào cối xay sinh tố, đổ 0,5 cốc sữa vào và cắt nhỏ. Chuyển hỗn hợp sang một thùng lớn hơn vì sẽ có nhiều bọt.
Thêm sữa, đường còn lại và đánh bông đến đó. Bạn thậm chí có thể pha một loại cocktail như vậy với các nguyên liệu ướp lạnh. Nó sẽ trở nên ngon và thoáng mát.
Cây chổi quét
Nếu bạn muốn món tráng miệng hấp dẫn hơn, hãy trộn bột mì, một chút muối và nước để có được một loại bột có độ đặc giống như đối với bánh bao.
Rắc bột mì ra bàn, ghim cán và cán bột thành hình tròn, dày 0,1-0,2 mm. Bây giờ bạn có thể cho phép tự do để tưởng tượng. Cắt nó thành các dải. Trên một mặt của mỗi loại, dùng một con dao sắc để làm phần rìa.
Cuộn từng dải thành một cuộn - bạn sẽ có được một bông hồng. Phần còn lại của bột có thể được cắt theo bất kỳ cách nào - hình thoi, hình tròn, tạo thành hình bông hoa.
Bây giờ cho tất cả các nghệ này vào dầu hướng dương đang sôi trong 1-2 phút. Ngay sau khi các món chuyển sang màu vàng, ngay lập tức lấy chúng ra, bày ra đĩa và rắc đường bột lên trên.
Các món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng sau năm phút.
