Bí đỏ nướng và khoai tây với phi lê gà là một món ăn thịnh soạn có hương vị tuyệt vời. Nó được chế biến từ bí đỏ, khoai tây bổ dưỡng, phô mai nấu chảy và thịt gà phi lê.
Nó là cần thiết
- - 500 gram khoai tây;
- - 50 gram phô mai;
- - 300 gram thịt gà phi lê;
- - muối tiêu;
- - 400 gram bí đỏ gọt vỏ;
- - 1 muỗng canh. nước chanh;
- - dầu thực vật;
- - 1 muỗng cà phê hoa bia-suneli.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ bí ngô và cắt thành những miếng vừa đủ lớn. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng nhỏ hơn. Bóc vỏ tỏi, cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2
Thêm dầu thực vật, hoa bia suneli, tiêu, muối vào bí đỏ và khoai tây. Quết rau với dầu và gia vị.
Bước 3
Xếp rau câu đều vào khuôn, rải tỏi lên trên. Bọc hộp thiếc trong giấy bạc.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ, cho khuôn vào, nấu khoảng 30 đến 50 phút.
Bước 5
Cắt phi lê gà thành từng lát, cho vào hộp đựng.
Bước 6
Thêm dầu thực vật, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu.
Bước 7
Đảo đều và ướp trong khoảng 20 phút.
Bước 8
Cắt phô mai thành từng lát.
Bước 9
Lấy đĩa ra khỏi lò, xếp các lát thịt ra đĩa, bọc giấy bạc lại. Cho vào lò nướng, nướng trong 25 phút.
Bước 10
Lấy giấy bạc ra, đặt phô mai lên miếng phi lê, cho vào lò nướng lại trong 10 phút.
Bước 11
Đặt từng miếng phi lê lên gối rau.
