Cá diêu hồng là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Phô mai kem nhẹ và kem làm cho món ăn đơn giản này trở nên ngon và mềm. Món cá hồi phi lê nướng với khoai tây và rau bina sẽ có thể trang trí cho bữa tiệc thịnh soạn và làm đa dạng thực đơn hàng ngày của bạn!
Nó là cần thiết
- -800 g cá hồi phi lê
- 7-8 củ khoai tây vừa
- -1 củ hành tím
- -2 tép tỏi
- -250 g rau bina
- -250 ml kem, 20% chất béo
- -120 g kem phô mai
- -30 g dầu ô liu
- - nước cốt của nửa quả chanh
- - hỗn hợp gia vị "thảo mộc Ý"
- -muối, tiêu vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và luộc chín tới, hơi khô.
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và rau bina. Cải bó xôi cùng với tỏi và xào trong dầu ô liu trong một phút. Nếu bạn đang sử dụng rau bina đông lạnh, hãy lấy nó ra khỏi tủ đá trước và rã đông.
Bước 3
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
Bước 4
Khuấy đều kem với cream cheese cho đến khi mịn.
Bước 5
Rửa phi lê cá hồi và thấm khô bằng khăn giấy. Xoa cá với muối, tiêu và hỗn hợp các loại thảo mộc Ý. Vắt nước cốt của nửa quả chanh lên miếng cá phi lê.
Bước 6
Đánh một đĩa nướng với dầu ô liu. Đặt khoai tây bó xôi đã chuẩn bị lên trên. Muối và hạt tiêu nếu cần thiết.
Bước 7
Trên cùng với phi lê cá hồi và hành tây. Trên cùng với kem và pho mát. Nướng trong lò 25-30 phút ở 170-180 độ.
