Gà tây với khoai tây là một món ăn khá thịnh soạn rất thích hợp cho ngày cuối tuần.
Nó là cần thiết
- 600 gram phi lê gà tây,
- 800 gram khoai tây,
- một thìa cà phê ớt bột,
- nửa thìa húng quế,
- 2 nhúm cà ri
- một ít muối
- một ít tiêu xay,
- 7 tép tỏi
- nửa thìa cà phê gia vị gia cầm,
- nửa thìa cà phê gia vị khoai tây,
- 2 lá nguyệt quế,
- nhánh hương thảo,
- hành lá để trang trí và phục vụ.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng và cho vào bát. Thêm gia vị khoai tây, ớt bột, húng quế, một chút muối (vừa ăn) và thêm tép tỏi băm nhỏ. Tỏi có thể được thái nhỏ hoặc cho qua máy ép tỏi. Trộn đều khoai tây với các loại gia vị và thêm dầu thực vật.
Bước 2
Chúng ta rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng nhỏ.
Đặt các miếng gà tây vào một cái bát. Cho gia vị gia cầm, cà ri vào thịt, nêm chút muối tiêu cho vừa ăn, trộn đều. Cho các miếng khoai tây vào bát với gà tây và trộn, thêm hai lá lavrushka.
Bước 3
Chuyển thịt và khoai tây sang đĩa nướng. Thêm hương thảo nếu muốn. Che biểu mẫu bằng giấy bạc. Chúng tôi nướng gà tây trong một giờ ở 180 độ.
Chúng tôi gỡ bỏ lớp giấy bạc, kiểm tra thịt đã sẵn sàng và đặt mẫu vào lò nướng để nướng chín trong 20 phút.
Rắc món ăn nóng đã hoàn thành với hành lá và các loại rau thơm. Chúng tôi tập hợp những người thân yêu tại bàn và thưởng thức bữa trưa (hoặc bữa tối) ngon miệng.
