Nếu bạn thích thịt gia cầm mềm, bạn có thể sử dụng gà tây thay vì gà thông thường. Cùi của nó được coi là rất hữu ích cho cơ thể con người. Đây là lý do tại sao nó được bao gồm trong nhiều chế độ ăn kiêng sức khỏe. Ví dụ như chân gà tây nướng trong lò với khoai tây, rất ngon và thơm.
Nó là cần thiết
- - chân gà tây - 4 chiếc;
- - khoai tây - 8-10 chiếc;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - cà rốt - 1 củ;
- - mật ong lỏng - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - tỏi - 2 tép;
- - xì dầu - 2 muỗng canh. l & agrave;
- - dầu hướng dương - 4 muỗng canh. l & agrave;
- - tiêu đen xay;
- - Muối;
- - chanh - 0,5 quả;
- - giấy bạc:
- - món nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch chân gà tây dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó chuẩn bị nước xốt cho chúng. Bóc vỏ tỏi và đập dập qua máy ép.
Bước 2
Cho chân giò vào bát, rắc tỏi, tiêu đen và muối. Thêm mật ong, nước tương và dầu hướng dương. Trộn đều tất cả mọi thứ với nhau, dùng màng chống dính hoặc nắp đậy lại và để bát đựng hỗn hợp đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong vài giờ.
Bước 3
Khi hết thời gian, gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây. Cắt 4 hoặc 6 miếng khoai tây (tùy theo kích cỡ), cà rốt thành hình tròn và hành tây thành khoanh dày.
Bước 4
Bây giờ lấy một tờ giấy nướng và chải nó với dầu hướng dương. Đặt khoai tây và cà rốt vào đó. Rắc chúng với hạt tiêu đen và muối. Trải các khoanh hành tây lên trên.
Bước 5
Sau đó, lấy chân gà tây đã ướp ra và đặt chúng lên trên các loại rau, có thể quét phần còn lại của nước xốt đậu nành mật ong nếu muốn. Dùng giấy bạc bọc kín khuôn, cố định các mép. Và sau đó bật lò nướng và đặt nhiệt độ ở 200 độ. Khi nó đủ ấm, gửi khoảng trống vào đó trong 45 phút.
Bước 6
Sau khi thời gian trôi qua, lấy khuôn ra, cẩn thận lấy giấy bạc ra và nướng món ăn trong 15-20 phút nữa để món ăn được bao phủ bởi một lớp vỏ màu nâu vàng hấp dẫn. Sau đó, kiểm tra khoai tây đã sẵn sàng chưa - nếu chúng mềm thì có thể lấy thức ăn ra. Nếu không, hãy giữ nó trong 10 phút nữa.
Bước 7
Sắp xếp chân gà tây đã hoàn thành với khoai tây theo từng phần, rưới nước cốt chanh và phục vụ cùng với cà chua tươi, rắc rau thơm cắt nhỏ.
