Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức chế biến món ăn không chỉ đơn giản, ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bạn nên chú ý đến món khoai tây hầm rau bina. Bạn sẽ mất một chút thời gian để nấu nó, phần chính của món thịt hầm sẽ đạt được trong lò. Và ở dạng này, rau chân vịt sẽ được ngay cả trẻ em, những người thường rất kén ăn, thích ăn.
Nó là cần thiết
-
- 4 củ khoai tây lớn;
- Kem 300 ml;
- 250 g cải bó xôi;
- 100 g thịt ba chỉ;
- nửa củ hành tây;
- 150 g pho mát;
- dầu thực vật;
- Muối
- tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt một nồi nước lớn lên bếp, đun sôi, cho 1 thìa cà phê muối vào. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát ngang rộng khoảng 1 cm. Đặt khoai tây vào nước sôi và nấu trong 15-20 phút, tùy thuộc vào kích thước của củ và miếng thu được.
Bước 2
Đối với món ăn, tốt nhất bạn nên lấy rau mồng tơi, nhưng nếu bạn không có thì cũng không sao. Hoàn toàn có thể thay thế bằng tươi đông lạnh, có thể cho vào món ăn chế biến ngay mà không cần sơ chế. Những loại tươi sẽ phải được rửa sạch và cắt bỏ phần cuống lá.
Bước 3
Đổ một ít dầu thực vật vào chảo và chiên các khối thịt xông khói trong đó. Dần dần thêm rau bina với từng phần nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi lá rụng và giảm kích thước.
Bước 4
Nếu bạn thích hành tây, bạn sẽ cần phải thêm chúng vào thịt xông khói chiên ngay trước khi rau bina. Chỉ cần cắt nhỏ nửa củ hành tây và phi thơm.
Bước 5
Bật lò ở chế độ làm nóng đồng thời từ trên xuống dưới, làm nóng đến 200 ° C. Nếu lò nướng của bạn có chức năng thổi khí nóng, nó sẽ đủ để làm nóng lò lên đến 180 ° C.
Bước 6
Lấy một cái bát cỡ vừa. Cho phô mai vào, đổ kem lên trên, trộn đều. Nêm nếm hỗn hợp vừa ăn với muối và tiêu xay.
Bước 7
Xếp khoai tây vào đĩa chống cháy, sau đó đến thịt xông khói và rau bina. Đổ kem và pho mát lên tất cả mọi thứ. Đồng thời, đảm bảo rằng tất cả khoai tây được bao phủ bởi hỗn hợp kem và luộc chín trong đó.
Bước 8
Cho chảo vào lò nướng và nướng trong khoảng 15-20 phút. Hầm sau khi nấu xong có thể dùng ngay.
