Với một chiếc tủ đa năng, bạn không chỉ có thể nấu những món ăn ngon và nhanh chóng mà còn có thể nấu những món ăn tốt cho sức khỏe. Tôi cung cấp món thịt hầm khoai tây yêu thích của mọi người ở dạng nhẹ, không có thịt băm.
Nó là cần thiết
- - 2 kg khoai tây
- - 1 củ cà rốt vừa
- - 1 củ hành tây
- - 2 quả trứng gà
- - 50 g bột mì
- - 500 g rau bina đông lạnh
- - 300 g pho mát ricotta
- - 2 nhánh tỏi
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa kỹ khoai tây và cà rốt dưới vòi nước lạnh, gọt vỏ và bào sợi. Chắt nước từ khoai tây. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, lau khô và cắt thành khối vuông nhỏ.
Bước 2
Cho khoai tây nghiền và cà rốt, hành tây, trứng và bột mì vào tô. Nhào kỹ để không còn vón cục. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Xả chất lỏng dư thừa từ rau bina đã rã đông. Bóc tỏi và băm nhuyễn hoặc ép qua máy ép. Trộn rau bina thành một khối đồng nhất với pho mát và tỏi, muối và tiêu.
Bước 3
Đặt soong trong nồi nấu chậm theo từng lớp: khoai tây, sau đó là rau bina với pho mát, và một lần nữa là khoai tây. Nướng ở chế độ “nướng” trong vòng 40 phút, sau khi tắt máy không lấy ra nướng thêm 15 phút. Phục vụ món thịt hầm rau củ với kem chua hoặc nước sốt cà chua.
