Nhiều người yêu thích món gà ngon ngọt này, kết hợp với khoai tây luộc, nó đã biến thành một món ăn hấp dẫn, được cả người lớn và trẻ em mê mẩn. Khoai tây hầm với gà được chuẩn bị nhanh nhất trong nhà bếp "người trợ giúp" - một nồi nấu chậm. Kết quả thu được sau nửa giờ - bạn sẽ liếm ngón tay của mình! Ăn vừa no vừa tốt cho sức khỏe lại không phải đứng bếp.
Gà khoai tây là một trong những món ăn kết hợp thành công nhất, cùng với thịt lợn. Bạn có thể nghĩ ra nhiều cách để chế biến món ngon này cho bữa trưa hoặc bữa tối nếu thêm các loại rau, gia vị, rau thơm khác. Tuy nhiên, công thức đơn giản và nhanh nhất được cho là lựa chọn khi những miếng thịt gà còn xương hoặc đùi được hầm với hành tây, cà rốt trong nồi nấu chậm.
Thành phần
Để chuẩn bị khoai tây hầm với rau và chân gà, bạn sẽ cần:
- 700 g khoai tây;
- 1 củ cà rốt vừa
- 1 củ hành tây;
- 4 đùi gà có hoặc không có da;
- dầu thực vật để chiên;
- Muối;
- hạt tiêu, gia vị;
- 1 ly nước.
Công thức từng bước
Để nấu một món gà và khoai tây ngon mất khoảng 30 phút từ khi bắt đầu đến khi kết thúc quá trình om.
1) Đầu tiên bạn cần sơ chế cà rốt và hành tây. Bạn cần loại bỏ vỏ và vỏ của rau, rửa sạch với vòi nước. Sau đó, cắt thành các khối vuông nhỏ trên bảng.
2) Đổ một ít dầu thực vật dưới đáy bát đa năng, và đặt các khối hành tây và cà rốt vào đây.
3) Bây giờ bạn cần đặt chế độ "Chiên" trên hộp đa năng, xào cà rốt với hành tây trong 5 phút. Rau sẽ có mùi thơm ngon, hơi vàng thì chuyển màu sang khoai luộc.
4) Sau đó, bạn rửa sạch đùi gà, đặt chúng lên trên một lớp hành tây và cà rốt đang rang chín vàng ở chế độ "Chiên" cho đến khi lớp vỏ đẹp xuất hiện, thỉnh thoảng trở mặt. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
5) Giai đoạn chuẩn bị cuối cùng là cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vuông, kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một chiếc bát đa nồi, bao gồm cả một cốc nước.
6) Cùng với muối và hạt tiêu, bạn có thể thêm các loại gia vị, gia vị khác - nghệ, bột adjika, ớt bột, các loại thảo mộc khô. Bạn cũng cần thay đổi chế độ đa năng bằng cách đặt "Hầm", nấu trong 30 phút.
Còn lại sau nửa giờ để chuyển khoai tây đã hoàn thành với chân gà ra đĩa, chia thành 2 hoặc 4 phần ăn, rắc thêm rau thơm nếu muốn. Món ăn ngon sẽ hấp dẫn tất cả các hộ gia đình và thực khách, sẽ khiến bạn phải lặp đi lặp lại công thức hơn một lần "no nê", không mất thời gian nấu nướng lâu.
