Không có nhiều công thức nấu ăn 400 năm tuổi vẫn tồn tại cho đến thời đại của chúng ta, nhưng ngay cả trong số tương đối nhỏ của chúng, điều thú vị là có thể phân biệt được món ngon nhất trong số những món ngon nhất, thể hiện đầy đủ phong cách hoàn toàn độc đáo của ẩm thực Anh thời Trung cổ. Dưới đây là công thức chế biến món salad hoa thảo mộc ngon lành và tốt cho sức khỏe có thể thấy trên bàn ăn vào thời Trung cổ trong số các món ăn còn lại, chẳng hạn như trong kỳ nghỉ thời Trung cổ, như một món ăn nhẹ. Bạn không cần phải tốn nhiều công sức để chế biến món salad hương vị chay tuyệt vời này.
Nó là cần thiết
- 1 bó rau diếp nhỏ
- 1 cốc cải xoong
- 1/4 cốc lá bạc hà tươi
- 1/4 chén lá ngải giấm tươi
- 1/2 chén cánh hoa (hoa hồng, hoa anh thảo, tỏi non, calendula, sen cạn và violet)
- 1 quả dưa chuột
- 2 quả trứng luộc chín
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 3 muỗng canh Rượu vinegar trắng
- 1/2 muỗng cà phê Muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy rau xà lách, cải xoong, bạc hà, lá ngải cứu, rửa sạch và lau khô. Bạn có thể lau khô chúng bằng khăn giấy nhà bếp.
Bước 2
Đổ cánh hoa hồng, hoa anh thảo, tỏi, cúc vạn thọ, hoa sen cạn và hoa violet vào bát salad.
Bước 3
Cho các loại rau thơm và cánh hoa đã cắt nhỏ vào bát salad cùng với dưa chuột cắt nhỏ. Nếu muốn, có thể cắt bỏ vỏ của dưa chuột.
Bước 4
Chỉ cần thêm dầu ô liu, giấm, đường, muối và nước cốt chanh theo đúng tỷ lệ và món salad từ thế giới thời trung cổ đã sẵn sàng. Trứng luộc cắt nhỏ làm tăng giá trị dinh dưỡng cho món salad và là một món ăn kèm tuyệt vời.
