Làm Thế Nào để Nấu Cà Rốt Cốt Lết: Công Thức

Mục lục:

Làm Thế Nào để Nấu Cà Rốt Cốt Lết: Công Thức
Làm Thế Nào để Nấu Cà Rốt Cốt Lết: Công Thức

Video: Làm Thế Nào để Nấu Cà Rốt Cốt Lết: Công Thức

Video: Làm Thế Nào để Nấu Cà Rốt Cốt Lết: Công Thức
Video: Cách Làm NƯỚC ÉP CÀ RỐT Thơm Ngon giảm cân sáng da để được lâu / Ăn Gì Đây ? 2024, Tháng Ba
Anonim

Thịt viên cà rốt là một sự thay thế tuyệt vời cho những ai đã chán những món thịt viên thông thường. Món rau có thể được phục vụ như một món chính hoặc một món ăn phụ. Cà rốt bào sợi rất hợp với nhiều loại nước sốt khác nhau.

cà rốt
cà rốt

Nó là cần thiết

  • Đối với cà rốt cốt lết:
  • -600 g cà rốt tươi;
  • -30 g bột báng;
  • -1 muỗng canh. l. xì dầu;
  • -100 ml nước;
  • -3 muỗng canh. l. bánh mì vụn.
  • - dầu thực vật để chiên.
  • Cho nước sốt:
  • -150 g sốt mayonnaise (có thể dùng kem chua);
  • -5 cây nấm lớn;
  • -1 muỗng canh. l. xì dầu;
  • -cây thơm (bạn có thể sấy khô các loại rau thơm).

Hướng dẫn

Bước 1

Hãy bắt đầu nấu món cà rốt. Trước hết, bạn rửa sạch rau cam, bỏ vỏ, bào sợi nhỏ.

Bước 2

Đổ dầu thực vật vào chảo đã làm nóng trước, cho cà rốt đã sơ chế vào. Chiên rau cho đến khi chín một nửa.

Bước 3

Thêm nước và nước tương vào chảo, khuấy đều. Đậy vung, đun cà rốt trên lửa nhỏ cho đến khi rau chín mềm.

Bước 4

Đổ bột báng vào chảo, đảo đều các nguyên liệu để bột không còn vón cục.

Bước 5

Lấy nồi ra khỏi nhiệt, để cà rốt nguội, sau đó tạo thành các miếng thịt từ trống.

Bước 6

Rán kỹ miếng cà rốt trong vụn bánh mì và chiên trên chảo cho đến khi chín vàng. Thời gian nấu là 3-5 phút.

Bước 7

Bây giờ bạn cần chuẩn bị nước sốt cho món chả cà rốt. Để làm điều này, rửa sạch và lau khô nấm.

Bước 8

Đun sôi nước trong nồi nhỏ, thêm xì dầu, cho nấm vào chần sơ. Đun sôi nấm trong 5 phút, sau đó bỏ ra đĩa, để nguội.

Bước 9

Khi nấm nguội, cắt thành từng khối vuông nhỏ.

Bước 10

Cho nấm, sốt mayonnaise (kem chua) và các loại thảo mộc đã chọn vào một bát nhỏ. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Bước 11

Phục vụ nước sốt đã chuẩn bị cùng với cà rốt bào sợi. Sự kết hợp sẽ trở nên rất hài hòa.

Đề xuất: