Đối với bữa sáng, bạn không chỉ có thể nấu cháo với sữa và các loại bánh mì sandwich để làm chè mà còn có thể nấu bí ngòi với thịt băm. Món ăn hóa ra rất ngon và dễ chế biến. Tốt nhất dùng với kem chua.
Nó là cần thiết
- 150 gram thịt lợn,
- 100 gram thịt bê hoặc thịt gà,
- một củ hành tây,
- một ít muối
- một ít hạt tiêu đen,
- hai quả bí xanh nhỏ,
- 4 muỗng canh bánh mì
- dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy xay.
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối hoặc khoanh và cho thịt vào máy xay nhuyễn.
Xay cho đến khi xay nhỏ, cho muối và hạt tiêu một chút, trộn đều.
Thịt băm không chỉ có thể làm trong máy xay sinh tố mà còn có thể xay thịt.
Bước 2
Chúng ta nạo sạch phần tủy, nếu chúng còn non thì bạn không cần bóc. Cắt thành những hình tròn dày khoảng một cm. Cắt bỏ lõi theo từng hình tròn. Cho bí ngòi vào thịt băm và cuộn từng khoanh tròn đã nhồi bột trong bánh mì cả hai mặt.
Bước 3
Chiên bí xanh trong dầu thực vật nóng (nếu muốn, bạn có thể chiên bí xanh trong dầu ô liu để chúng trông thơm hơn) cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu hấp dẫn.
Chúng tôi chuyển bí xanh vào bất kỳ thùng chịu nhiệt nào và đặt nó vào lò vi sóng trong khoảng 5 phút (đặt công suất ở 750 watt). Bí ngòi có thể được nấu trong lò. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nấu bí ngòi trong 15 phút.
Bước 4
Bí ngòi nhồi bông đã sẵn sàng. Ăn tốt nhất với kem chua hoặc bất kỳ nước sốt nào.
Món ăn này không chỉ thích hợp cho bữa sáng mà cả bữa tối.
