Salad với cà rốt và thịt bò Hàn Quốc hóa ra không chỉ ngon và lạ miệng. Chuẩn bị món salad này khá đơn giản và sẽ tốn rất ít thời gian.
Thành phần:
- 1 củ cải đường vừa
- 50 g cà rốt Hàn Quốc;
- 1 củ hành tây;
- 1 quả dưa chuột tươi;
- mayonaise;
- 2 củ khoai tây;
- 0,5 kg thịt bò;
- 200 g bắp cải trắng;
- tép tỏi.
Sự chuẩn bị:
- Thịt bò rửa thật sạch và dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, thịt phải được đổ vào một chảo nóng, trong đó một lượng nhỏ dầu thực vật đã được đổ trước đó.
- Cho thịt bò vào xào thường xuyên cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
- Củ khoai tây bạn nên gọt vỏ và rửa thật sạch. Sau đó, chúng được cắt thành những khối vuông rất nhỏ.
- Bắp cải trắng rửa sạch, thái nhỏ.
- Dưa chuột cũng cần được rửa thật sạch. Giống như các loại rau khác, chúng cần được cắt thành từng khối nhỏ.
- Củ cải tươi phải được gọt vỏ và rửa thật sạch. Sau đó xay rau củ bằng máy xay thô.
- Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi đổ một ít dầu thực vật vào. Sau khi nóng, đổ khoai tây đã cắt nhỏ vào. Nên xào thường xuyên cho đến khi vỏ bánh vàng, giòn ở tất cả các mặt. Sau đó, khoai tây thành phẩm cần được bày ra khăn giấy hoặc khăn ăn và để cho thấm bớt mỡ thừa.
- Đổ thịt đã chuẩn bị ra đĩa sâu lòng. Sau đó cho tép tỏi vào, đầu tiên phải bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ bằng máy xay tỏi. Đó cũng là lúc bạn nên cho lượng muối phù hợp vào thịt bò. Mọi thứ trộn đều.
- Hành tây phải được bóc vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ bằng cách sử dụng một con dao sắc.
- Sau khi tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị, bạn có thể bắt đầu phục vụ. Hành tây được đặt trong một đống ở giữa đĩa, và sốt mayonnaise được đặt trên đó. Hơn nữa, trong một vòng tròn dọc theo các phần, các thành phần còn lại được trình bày trong các slide nhỏ theo thứ tự ngẫu nhiên. Nếu muốn, chúng cũng có thể được trộn với nhau.
