Lingonberries được nhiều người yêu thích vì vị chua chua, lạ miệng. Người ta đã biết về các đặc tính có lợi của nó trong thời cổ đại. Từ nhiều biên niên sử, người ta đã biết rằng ở Nga, người ta không chỉ sử dụng quả cây linh chi mà còn cả lá của nó.
Lingonberry, giống như nam việt quất, thuộc họ cây bụi thạch nam. Ngoài ra, loại cây này được coi là thường xanh. Các địa điểm bản địa của lingonberries được coi là vĩ độ phía bắc, nhưng bây giờ nó có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Sự phân bố cực kỳ rộng rãi này là do quả mọng sinh sản hoàn toàn nhờ vào động vật, cũng như các loài chim. Thực tế là ngay cả trong quá trình tiêu hóa, hạt giống không bao giờ bị hư hỏng, do đó chúng vẫn nảy mầm ở bất kỳ khu vực nào.
Các đặc tính hữu ích và chữa bệnh
Lingonberries, giống như hầu hết các loại quả mọng, bao gồm một lượng vitamin có lợi đáng kinh ngạc. Nó chứa nhiều vitamin C và beta-carotene. Nhiều người đánh giá cao quả nam việt quất vì hàm lượng khoáng chất cao mà bất kỳ người nào cũng cần để duy trì sức khỏe. Sắt, đồng, phốt pho, cũng như mangan và thậm chí cả canxi - đây không phải là danh sách đầy đủ các nguyên tố có trong những quả mọng tuyệt vời với vị chua độc đáo này.
Ngoài ra trong thành phần của nó, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn cái gọi là tannin và thậm chí cả chất pectin. Trong các loại quả mọng này cũng có các axit, chủ yếu là citric, salicylic, thậm chí là benzoic. Và công thức nấu ăn lingonberry tự làm khá đơn giản.
Lợi ích của cây linh chi đối với cơ thể
Là đặc tính quan trọng nhất của cây linh chi, người ta có thể coi khả năng tuyệt vời của nó không chỉ là tăng cường sức mạnh mà còn làm mới các thành mạch. Quả mọng làm rất tốt công việc giảm huyết áp, mức cholesterol cũng giảm mạnh khi tiêu thụ. Chắc chắn vì lý do này, lingonberry được coi là một loại quả chữa bệnh, vì nó làm tăng tuổi thọ. Dần dần, với việc tiêu thụ linh chi liên tục, bệnh cao huyết áp và thậm chí cả chứng xơ vữa động mạch thông thường đều được chữa khỏi. Và con bạn chắc chắn sẽ thích loại nước ép thơm ngon này.
Hầu hết các cư dân hiện đại không coi những bệnh này là nguy hiểm đến tính mạng. Một số chỉ uống thuốc mỗi ngày và tiếp tục. Nhưng không phải ai cũng nhận thức được rằng một chút mỏng manh của mạch máu gây ra các vấn đề, trong tương lai cũng có thể dẫn đến vi phạm tính toàn vẹn của chúng. Và đây thực sự có thể được coi là một con đường trực tiếp dẫn đến đột quỵ. Sẽ dễ dàng và an toàn hơn nhiều nếu thêm một lượng nhỏ quả nam việt quất vào chế độ ăn uống. Bạn cũng có thể sử dụng nước ép linh chi thường xuyên.
Trong số những thứ khác, trong những quả mọng này, axit salicylic có đủ số lượng và có nguồn gốc tự nhiên, nó có khả năng cải thiện tình trạng máu tương đối nhanh chóng. Do đó, ngay cả những cục máu đông nghiêm trọng cũng dần biến mất. Nhưng chính vì chúng mà số lượng người chết hàng ngày đáng kinh ngạc. Và nó là khá khó khăn để làm một cái gì đó trong tình huống này.
Lingonberry chống nhiễm trùng
Lingonberry đối phó tốt không chỉ với việc bảo vệ các mạch máu. Nó cũng có khả năng cung cấp tác dụng kháng khuẩn, kháng khuẩn cục bộ. Nước trái cây, nếu uống liên tục, sẽ tiêu diệt vi khuẩn E. coli, tác nhân gây viêm bể thận, nhiễm trùng xương cụt.
Nước ép Lingonberry có hiệu quả chống lại vi khuẩn và các loại nấm khác nhau, thường dẫn đến nhiều loại bệnh ngoài da. Người ta sử dụng quả linh chi trong thời cổ đại để điều trị vết thương có mủ, địa y và các bệnh ngoài da khác. Nhưng nếu không có sự giám sát của bác sĩ, bạn không nên sử dụng cây linh chi để điều trị các bệnh nghiêm trọng. Nó chỉ có thể được sử dụng như một thành phần tùy chọn.
Thực tế là hiện nay không có ai bảo tồn công thức cổ điển thực sự của thuốc, vì vậy bạn không nên tự thử nghiệm. Bạn chỉ có thể hỏi chuyên gia về trường hợp sử dụng bắt buộc.
Lingonberry cho phụ nữ mang thai
Từ thời cổ đại, các bà mẹ tương lai nhất thiết phải thêm một lượng nhỏ những quả mọng này vào thức ăn của họ. Thực tế là chúng chứa một lượng lớn sắt. Lingonberry thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc giảm áp lực, củng cố nghiêm trọng các thành mạch máu. Các loại quả mọng cải thiện hoạt động của hệ thần kinh và khả năng miễn dịch, chứa một lượng vitamin đáng kể, giúp chữa phù nề, thường xảy ra khi mang thai. Trong thời kỳ mang thai, không nên tiêu thụ lá cây linh chi trong giai đoạn đầu, vì các chất có trong chúng sẽ đưa tử cung vào một giai điệu đáng kể. Vì lý do này, sẩy thai có thể xảy ra.
Quả trong lĩnh vực làm đẹp
Kem, cũng như mặt nạ, nước rửa và thậm chí cả kem dưỡng da - tất cả những thứ này đều có thể được điều chế trên cơ sở nước ép cây linh chi. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên cả. Hàm lượng vitamin A tăng lên không chỉ giúp trẻ hóa mà còn nuôi dưỡng làn da. Nó là tương đối dễ dàng để chuẩn bị các loại thực phẩm. Sử dụng ples liên tục là một cách dễ dàng để giảm cân. Thủ thuật này được nhiều cô gái ưa chuộng.
Làm thế nào để bảo toàn các đặc tính có lợi của nó?
Lingonberries, giống như các loại quả mọng hữu ích khác, không thể giữ được các đặc tính của chúng trong một thời gian dài, đặc biệt là khi xử lý nhiệt nghiêm trọng. Vì lý do này, compote, cũng như mứt và các loại đồ ngọt từ lingonberry khác sẽ không mang lại nhiều lợi ích. Tốt hơn hết bạn nên phơi khô, để đông lạnh, chỉ cần ngâm trong nước.
Sản phẩm đơn giản này cũng được coi là giải pháp tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường. Nhưng đừng lạm dụng nó trong thực đơn. Đặc biệt nếu bạn có xu hướng biểu hiện các phản ứng dị ứng.
