Những người yêu thích món tôm sẽ thấy thú vị khi chế biến chúng với món tôm nướng muối chanh. Trong thịt tôm có rất nhiều chất bổ ích và bổ dưỡng, vì vậy một món ăn như vậy không chỉ là vật trang trí tuyệt vời cho bàn ăn của bạn mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của cả gia đình bạn và những vị khách của bạn.
Nó là cần thiết
- - 700 g tôm nguyên liệu loại lớn;
- - 2 quả chanh;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu mè;
- - 2 nhánh tỏi;
- - củ gừng tươi;
- - muối thô;
- - hạt tiêu đen mới xay;
- - dầu thực vật;
- - 50 ml nước tương.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn lấy tôm đông lạnh, thì trước khi bắt đầu nấu, chúng phải được rã đông. Bạn nên làm việc này trên kệ trên cùng của tủ lạnh. Tôm phải được đựng trong chao, sau đó phải được đựng trong bát.
Bước 2
Bỏ vỏ tôm. Chỉ để lại đuôi và đầu. Cắt một đường sâu dọc theo lưng của mỗi con tôm, qua đó bạn cẩn thận loại bỏ các tĩnh mạch ruột sẫm màu.
Bước 3
Băm nhỏ tỏi và gừng. Chúng có thể được nghiền hoặc nghiền trong cối. Trộn chúng trong một mikah, thêm nước cốt chanh, nước tương và dầu mè vào đó. Phôi hợp mọi thư lại vơi nhau.
Bước 4
Đây là nước xốt của chúng tôi. Đặt tôm ở đó, trộn tất cả mọi thứ, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong vài giờ.
Bước 5
Cắt chanh thành các khoanh tròn. Cốc phải dày khoảng 1,5 cm, rắc muối thô lên trên.
Bước 6
Tra dầu vào vỉ nướng. Nếu không có bếp nướng thì bạn có thể dùng chảo rán đơn giản. Xếp tôm và cốc chanh. Nấu trong 5 phút. Trong thời gian này, bạn cần lật tôm sang mặt kia 1 lần, đồng thời phết mỡ với nước xốt, dùng cọ quét đều.
Bước 7
Sau khi tôm chín, nêm tiêu và muối thô, cho ra đĩa.
