Bạn sẽ rất khó để gây bất ngờ cho các thành viên trong gia đình trong bữa trưa, vì thức ăn bạn nấu không chỉ chứa nhiều vitamin mà còn phải rất ngon.
Được biết, thực đơn bữa trưa nên bao gồm salad, món đầu tiên, món thứ hai và món tráng miệng.
Bạn có thể làm món salad nào cho bữa trưa?
Vào mùa hè, bạn có thể chế biến món salad rau củ đơn giản nhất nhưng rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng cho bữa trưa. Lấy ba quả cà chua, ba quả dưa chuột, cắt thành khối vuông nhỏ, thêm vài tép tỏi (hoặc thay thế bằng hành tây), muối, tiêu đen, rau thơm, nêm salad với sốt mayonnaise, kem chua hoặc dầu thực vật.
Bạn có thể nấu loại súp nào cho bữa trưa?
Pickle là hoàn hảo như một khóa học đầu tiên. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 1/2 chén lúa mạch trân châu;
- 6 củ khoai tây vừa;
- 2 quả dưa chuột muối chua vừa phải và dưa chua;
- thịt (thịt bò hoặc thịt lợn);
- củ hành;
- cà rốt;
- muối tiêu.
Lấy một cái chảo nhỏ, đổ nước vào, thêm trân châu, muối vừa ăn rồi đun nhỏ lửa. Lúa mạch trân châu nên nấu trong khoảng 40 phút. Đổ nước, muối vào một cái chảo khác và cho thịt vào nấu chín, trước đó đã được cắt thành hình khối, kích thước khoảng 2 cm.
Phần còn lại của rau rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoai tây thành khối vuông nhỏ, cho vào nồi thịt. Đặt dưa chuột thái nhỏ vào đó.
Lấy một chiếc chảo, đổ dầu thực vật vào, trong đó bạn sẽ phi thơm hành tây và cà rốt. Ngay sau khi món dưa chua của bạn đã sẵn sàng rang, hãy cho nó vào chảo cùng với thịt, khoai tây và dưa chuột, cho lúa mạch đã nấu chín vào đó, đổ vào một ít dưa chuột muối và chuẩn bị sẵn sàng.
Món thứ hai cho bữa trưa
Bạn có thể sử dụng khoai tây chiên thông thường như một liệu trình thứ hai. Lấy 10 củ khoai tây cỡ vừa, cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng một chút. Cho hành tây, 1 quả cà chua tươi, muối và hạt tiêu vào chảo cùng. Chuẩn bị món ăn, thỉnh thoảng đảo đều.
Món tráng miệng cho bữa trưa
Đối với món tráng miệng, bạn có thể phục vụ bất kỳ loại bánh tự làm nào. Món đơn giản nhất là bánh xèo. Cho ba quả trứng, muối, đường, sữa và bột mì vào một cái âu sâu. Các thành phần tốt nhất nên được thêm bằng mắt, nhưng bạn nên kết thúc với một khối bột mịn và dày. Nướng bánh trong chảo với dầu thực vật nóng. Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua, mứt, mật ong, sữa đặc hoặc bơ.
